Запеченный омлет с рикоттой и тунцом - замечательный вариант завтрака, лёгкого обеда или ужина. Лиля lilechka_75, получилось очень вкусно, нежно и легко в приготовлении. Да, именно у Лили я увидела этот омлет, ну как не соблазниться, когда в холодильнике томится баночка рикотты. Рецепт я немного изменила, добавив консервированного тунца в масле. Каково было ( Read more... )

Ну как можно, соединяя одни и те же продукты, получать такие потрясающие, а главное, разные результаты. Любители творога меня поймут. Подсмотрела я на днях пост Лили lilechka_75 о кростате из рикотты, мне так захотелось приготовить. Так что вот мой вариант этой выпечки.
Кростата из рикотты с ноткой лавандыМуж мне сказал не использовать это название, на ( Read more... )

Я бы назвала это блюдо "Осенней радостью", хотя конечно это радость всегодичная, так как с яблоками перебоев у нас нет.
Что сказать, это нереально вкусно, нежно, в меру сладко, с приятной яблочной кислинкой. Повторять это блюдо можно бесконечно, мне не надоет это точно, я же фанатик всяких творожных блюд.

( Read more... )

Иду к вам с очень простым десертом. Если я день не готовлю, то у меня начинается ломка, думаю, меня многие поймут. Так вот, спонтанно решила сообразить что-нибудь из того, что было в холодильнике, а было у меня; рикотта и черничка, а ещё лаванда!

( Read more... )

Мой приезд в Минск ознаменовался замечательным событием, вкусным, дружелюбным, таким летним-летним...
Е-е-е-е, это BBQ-party с моей любимой РесторациейКогда узнала о мероприятии и о том, что меня ждёт, не могла дождаться воскресного дня, а ждало нас многое: и мастер-класс по приготовлению на блюд на гриле, и дегустация сыров от торговой марки ( Read more... )

Без лишних слов... В сезон клубники нужно попробовать эту ягоду в разных вариантах. Предлагаю испечь мини-маффины с добавлением рикотты. Маффины получаются ароматными и очень вкусными.

( Read more... )

И снова сырный обед… Ну как обед… скорее блинная вариация. Зоряна zoryanchik, надеюсь подойдет (отправляю на ФМ «Сырные монообеды»).

Что у нас на этот раз: Черничные блинчики с лимонной цедрой и Крахмальные блинчики с начинкой из сыра рикотта.

Черничные блинчики с лимонной цедрой

Блинчики приобретают своеобразный цвет за счет черники, но поверьте, они очень ( Read more... )

Сыр…. Какое маленькое слово, но сколько много связано с ним в жизни… На сегодняшний день в мире насчитывается более 500 видов и более 2000 сортов сыра! Точное число, наверное, не сможет назвать никто. Твердые, плавленые, полутвердые, рассольные, мягкие и плесневые.

Сыр - настолько древний продукт питания, что уже никто не может с полной ( Read more... )

Очень вкусные и ароматные пирожные, в которых чудесно сочетаются вкус брусники, корицы, карамели и нотка шоколада.

( Read more... )

Замечательный салатик, какая здесь ароматная заправка! Буду и ещё раз буду готовить!

( Read more... )