Ой, девочки (обращаюсь именно так, т.к. именно нас это больше всего беспокоит), я не сделала ошибку в названии, совершенно уверенно скажу, что можно кушать и при этом стройнеть ( Read more... )

С некоторых пор выходные у меня ассоциируются с работой :) Как правило, пятница и суббота - ударные дни. Эти выходные не исключение. В воскресенье буду проводить свой первый мастер-класс по капкейкам и зефиру, волнуюсь, очень. Так что завтра будет подготовительный день.
А ещё спешу поделиться вкусным рецептом.
Куриные ножки  в маринаде из квасного ( Read more... )

Я обожаю ходить на мероприятия, организованные Ресторацией, всегда на высоком уровне, всегда интересно, поучительно и вкусно ( Read more... )

Я убедилась, что участие в конкурсах от Агро-альянса подталкивало меня готовить блюда из различных круп и бобовых. Теперь это делаю всё реже. Исправляюсь.
Как сделать сытное блюдо на обед? Думаю, многие задаются этим вопросом. Приготовление красной фасоли с курицей хоть дело и хлопотное, но того стоит, сыты будут точно все.

( Read more... )

Вот подскажите, друзья, как сфотографировать аппетитно блюдо, в котором присутствует расплавленный сыр. Я загорелась запечь баклажаны под сыром, но не просто так, а с сытной и очень ароматной начинкой. Но, каково было мое разочарование, когда вкусовые качества блюда не совпадали с картинкой. Это третяя попытка, решила для съемки сыр не плавить, а ( Read more... )

участвовать в конкурсе от Kikkoman :)
Курица в маринаде с томатами черри
Прелесть этого блюда в том, что его можно приготовить как на гриле, так и в духовке. Блюдо вкусное, недорогое и быстро готовится. Это рецепт наверняка останется в вашей кулинарной книге.
Вот ссылка на фото с рецептом, где при желании можно лайкнуть :)

( Read more... )

Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе. Встаёт резонный вопрос, чем его заменить, ну скажем, в салатах. На самом деле существует великое множество интересных заправок для салатов и совершенно не обязательно использовать майонез.

( Read more... )

Друзья, спасибо за вашу поддержку, мне очень приятно. Мою работу с морским окунем выбрали представители Ресторации, уе обещанные призы я получила, а именно, 4 разновидности соусов от Kikkoman, фирменную кепку и майку. Но я продолжаю борьбу за угольный гриль :)
Итак, прошу любить и жаловать :)
Куриные шашлычки с томатами черри и ананасом с тремя ( Read more... )

Очень нравится этот рецепт. Первый раз использовала целую курицу, а второй куриную грудку.  Конечно, первый вариант получился сочнее. Можно нут не добавлять, но с ним вкуснее и сытнее.

( Read more... )

Курица, приготовленная в таком соусе, имеет очень интересный вкус. Аромат мёда, цедра апельсина и горчица создают целый букет вкусовых оттенков. В таком соусе можно мариновать как курицу в целом, так и отдельные её части, например, крылышки, как в данном случае. Оторваться от них невозможно.

( Read more... )