Здравствуйте ( Read more... )

Доброго ( Read more... )

кулинары, всем привет ( Read more... )

Оригинал взят у avderin в Оказывается, гибискус - это разновидность брусники.
Я не разглядываю в магазинах упаковки с продуктами. Там, где на 10 языках перечисляют их компоненты. Зрение уже не то, чтобы прочитать такие меленькие буковки. У меня иногда складывается ощущение, что и десять языков нужны только для того, чтобы сделать эти буквы поменьше ( Read more... )

Говорят, для того, чтобы сделать свежемороженую клюкву в сах. пудре нужна особая технология.
Кто знает "какая"? И можно ли и бруснику так же подать на стол?
Спасибо.

Здравствуйте дорогие сообщники. Это мой первый пост в сообществе и я прошу совета ( Read more... )

Доброго времени суток ( Read more... )

Клубничный десерт с маскарпоне

Этот десерт отлично сочетается с чашечкой кофе, потому что вареный натуральный кофе используется в процессе приготовления.
В данном случае представлен нежный и очень вкусный летний вариант с клубникой, но ее можно заменить любой другой свежей ягодой или даже замороженной, например, вишней.


( Read more... )

Насколько я помню, посты вида "купили 17 кило сушёных баклажанов, подскажите, зачем" тут не очень приветствуются. Однако нужда заставляет меня спросить: какие напитки лучше всего приготовить из облепихи? Неожиданно товарищ презентовал примерно 4.5-5 л облепихи (весов, к сожалению, у меня нет, но могу поточнее замерить объём, стаканами например). ( Read more... )

Здравствуйте!

Есть большое желание испечь рогалики по рецепту отсюда.

Тесто:
Мука - 3 стакана
Замороженное масло - 200 гр
Яичный желток - 2 шт
Сметана - 200 гр
Щепотка соли

Но я хочу в качестве начинки использовать замороженные ягоды. (Малина, клубника). Или замороженные ягоды с творогом вперемешку.
Не получится ли у меня непропечённая гадость из-за ( Read more... )