Выпечка с размороженными ягодами.
Здравствуйте!
Есть большое желание испечь рогалики по рецепту отсюда.
Тесто:
Мука - 3 стакана
Замороженное масло - 200 гр
Яичный желток - 2 шт
Сметана - 200 гр
Щепотка соли
Но я хочу в качестве начинки использовать замороженные ягоды. (Малина, клубника). Или замороженные ягоды с творогом вперемешку.
Не получится ли у меня непропечённая гадость из-за ягодного сока? Как получить вкусные рогалики с ягодами? Это вообще реально?
Есть большое желание испечь рогалики по рецепту отсюда.
Тесто:
Мука - 3 стакана
Замороженное масло - 200 гр
Яичный желток - 2 шт
Сметана - 200 гр
Щепотка соли
Но я хочу в качестве начинки использовать замороженные ягоды. (Малина, клубника). Или замороженные ягоды с творогом вперемешку.
Не получится ли у меня непропечённая гадость из-за ягодного сока? Как получить вкусные рогалики с ягодами? Это вообще реально?