Уважаемые старожилы китчен_наха: прошу помочь с поиском прекрасного способа приготовления коричневой гречки, который помню частично, детали  и последовательность действий забылись ( Read more... )

У меня была бабушка. Бабушка как-то по особенному готовила гречку - когда в сваренную гречку наливали молоко, оно становилось коричневым. И у меня остались какие-то особенно приятные воспоминания о такой каше. Но что бабушка делала с гречкой - не запомнила. Мама говорит, что бабушка гречку жарила до того, как ее варить, но мама не уверена. Я ( Read more... )

Во время поста наткнулась на прекрасный рецепт гречников в книге Сырникова "Настоящая русская еда". Очень вкусно и сытно. Делюсь ( Read more... )

Перечитывал я сегодня,с утра,посты личного жж,друга моего,Максима Сырникова.......

Да и увлекся гречниками ( http://kare-l.livejournal.com/158957.html?nc=22 ) и так сильно захотелось,что прямо сил нету сдержаться :-)))))

( и не сдержался )

Я вот что, товарищи, думаю ( Read more... )

гречка с лососем и кабачки с мацони
( Read more... )

здравствуйте.
не подскажите какие-нибудь вкусные и несложные рецепты десертов из гречки, если такие вообще имеются. обжаренная на сливочном масле и подслащенная гречневая кашка очень вкусная, и я подумала, что наверняка есть какие-то блюда из нее.

...хочу сделать, но совсем не знаю как. Есть гречишная мука. А что еще нужно. И что со всем этим делать?

очень прошу помощи! впервые за последние 5 лет мне придется готовить в полевых условиях. 2 дня. на себя с мужем, иногда на подругу-вегитарианку, может еще кто присоседится (музыкальный фестиваль на открытом воздухе, малоли кто приползет). на даче, с любимым казаном, мангалом (смешно получилось, правда? :) ), русской печкой - проблем не возникает. ( Read more... )

Обед мне нужен сегодня к часу. Сейчас 10 утра.
( Read more... )