Пару недель назад на турслете нас угостили нереально вкусными маринованными кабачками. Они были порезаны кубиками, были хрустящими, в меру пряными... идеальными они были.

Молодой человек, принесший баночку, узнал у своей бабушки рецепт.

Вот он (цитирую):

Кабачки очистить от кожи и семян ( Read more... )

Dear Sirs, только на Вас надежда, точнее, на Ваши опытные советы и мнения.

Мама зятя, в сезон кабачков,  готовит невероятно вкусную штуку из кабачков и овощей, НО! никогда не закатывает, а раздает всем родственникам на сиюминутное съедение. Я, решив запросить рецепт ее безумно вкусного шедевра (что блин не так просто, ибо отношения, эммм, натянутые ( Read more... )

Добрый день. нужна помощь по вопросу жраки для ребенка. в профильном сообществе имени Священной Сиськи Кормящей мне чо-та толком не ответили ( Read more... )

Задумалась я тут заняться консервацией, но, подняв мамины рецепты, обнаружила - все они с обычным столовым уксусом 9%. Я такой уже давно не использую, все больше яблочный или винный.... А в консервации как - возвращаться к 9 ( Read more... )

Доброго субботнего утра, сообщники.

Не так давно приготовила я еду по мотивам данного поста, видоизменив рецепт под себя.

Итог - блюдо из овощей и птицы (мяса) с приличным количеством жидкости. Что-то среднее между первым и вторым блюдом. Может употребляться самостоятельно. Хлебом можно с широкой улыбкой на лице (только украдкой) впитывать и съедать ( Read more... )

Здравствуйте ( Read more... )

Добрый день ( Read more... )

А вот послушайте.
( Read more... )

Добрый вечер ( Read more... )

К сезону молодых кабачков приурочивается.

Идею этого дипа мне подала lapundrik, которая в свою очередь почерпала вдохновение здесь .
Правда, в процессе Остапа понесло и я изменила технологию и сильно сократила жирность блюда, оставив неизменными только два главных ингредиента - кабачки и необработанную тхину . В процессе готовки думала, что конечно ( Read more... )