Люблю груши… и свежими, и в выпечке. Как-то уже давненько заприметила идею салата с грушей и горчичной заправкой, все намеревалась попробовать. Сегодня, наконец, представился случай.
**
Салат для ФМ "Закусывать надо!" и ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"

( Read more... )

В салате я использовала свои Лимоны, замаринованные быстрым способом. Получилось свежо и пикантно.
**
Салат для ФМ "Закусывать надо!" и ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика"
**

( Read more... )

Люблю пироги с капустой, особенно на тесте с ржаной мукой..
А еще я люблю печь пироги-перевертыши - они кажутся мне совсем не трудозатратными и надежными в плане результата.
Вот в один прекрасный день я совместила эти две моих «любви» в одном пироге. Его приготовление занимает у меня меньше часа, включая время выпечки.
**
Рецепт предлагаю для ( Read more... )

Когда у тебя в руках фарш из белого мяса индейки, поневоле хочется приготовить из него что-нибудь диетическое. И, желательно, поленивее..
Вот что у меня получилось.
**


( Read more... )

Этот арахисовый соус из разряда безумных.. Безумие в том, что в нем сочетаются ингредиенты, типичные для китайской и восточноазиатской кухни, с совершенно нетипичными для нее сливками.
Соус имеет отличный островато-пикантный вкус и прекрасно сочетается с овощами, а также с рисом, рыбой и мясом. Причем и в горячем, и в холодном вариантах.
Рецепт ( Read more... )

Если называть вещи своими именами полностью, то это будет "салат из дикого риса и домашнего сыра с тыквой и пурпурной пекинской капустой".
Название для заголовка я сократила, и оно органично вписалось в моё хэллоуинское меню.

( Read more... )

Что-то в этом сезоне меня притягивает всё пурпурное.. или это я его притягиваю..?
Сначала я познакомилась с пурпурным щавелем сорта «Кровавая Мэри».
Потом я приготовила бесподобную пурпурную пикантную соль с базиликом и красным вином.
А объект моего сегодняшнего восхищения - пурпурная пекинская капуста, которую я обнаружила в нашем супермаркете. ( Read more... )