Думаю, наконец-то наступила пора подвести итоги
конкурса безглютеновых рецептов... :)
Пусть подборка рецептов получилась, увы, не очень большой, но все рецепты очень интересны, необычны и уверенна, вкусны.
Огромное спасибо всем участникам конкурса!
Первым делом хочу объявить победителей, которые получат книги от
издательства "МИФ".
Книга "Еда и мозг" достается
paprika_andlife за рецепт
"Фёзелек из свежего зелёного горошка".
Книга "Голубые зоны" отправится к Зареме за рецепт
"Тайваньские клецки с полынью".
И напомню, набор круп от компании "Агро-Альянс" достался
mamazaytsa за рецепт
пшенных оладий Поздравляю победителей и жду ваши данные в ЛС.
Подборка безглютеновых рецептов:
Не сладкие блюда:
Кальмары, фаршированные черным рисом Блины из амарантовой муки Щи зелёные с моцареллой и зелёной гречкой Фёзелек с пшённой мукой Котлеты из лосося в панировке из амарантовой муки Паэлья Тайваньские клецки с полынью Пастуший пирог с рисом Грибной суп и "омлет" "Свадебный торт" из гречневой муки с рикоттой, "рыбные палочки" без рыбы Соя по-венгерски Lucknowi Biryani, Hyderabadi Biryani, Tahchin Выпечка, десерты:
Творожный пирог Безглютеновое печенье Запеченный шоколадно-рисовый пудинг Арахисовые батончики-пирожные "Фиалковый" марципан Кокосовое печенье с кукурузной мукой Маффины с амарантовой мукой Кукурузный пирог Банановая запеканка из кокосовой муки Творожная запеканка-крамбл Филиппинские пирожные "Путо" Диетические шоколадные батончики: Вишнево-кокосовый чизкейк Рисовый пирог с ягодами Бисквитный торт без глютена Оладьи из банана без муки Пшенные оладьи Японский чизкейк Шоколадно-черничный тарт без выпечки Шоколадный торт с творожным кремом Ягодный тарт Гречневые фруктовые маффины