Вино в Германии делают не только в живописных долинах у Рейна или Мозеля. В некоторых крупных городах тоже.


( Read more... )

За границами Украины очень многие искренне уверены, что тамошнее население с утра до вечера ест сало. Это большая ошибка - там едят вареники.


( Read more... )

В обширном ассортименте овечьих сыров в Словакии почетное место занимает брынза. Используют ее в местной кухне разнообразно и виртуозно.


( Read more... )

Город Неаполь на юге Италии считается родиной пиццы. И не вздумайте спорить по этому поводу с местными жителями, они все равно правы.


( Read more... )

Мы активно открываем для себя традиционную кухню Венгрии, часто непривычную, но всегда интересную. Между тем и венгры интересуются русскими продуктами.


( Read more... )

Австрийская федеральная земля Каринтия известна нам в основном бесчисленными озерами, к которым в летний отпускной сезон устремляется вся Европа. Кое-что из тамошней еды наверняка покажется вам знакомым.


( Read more... )

Историческая область Швабия (Schwaben) когда-то занимала довольно большую территорию на юго-западе нынешней Германии, в районе Штутгарта. Самая известная еда этих мест называется маульташен (Maultaschen).


( Read more... )