Вареники в Каринтии. Похожи на наши

[anatoly_gendin]

Австрийская федеральная земля Каринтия известна нам в основном бесчисленными озерами, к которым в летний отпускной сезон устремляется вся Европа. Кое-что из тамошней еды наверняка покажется вам знакомым.

Comments

[irina_mutti]

Анатолий, здравствуйте! Вот сейчас поняла, что напоминает мне Ваш журнал. ))) Лет так 15 назад, по телевидению показывали сериал "Путешествие гурмана". Там показывали как производится сыр в Альпах, к примеру. Группа туристов посещала фабрику. Потом-дегустация.
Очень красиво показывали и интересно рассказывали. Такое сочетание кулинарии и туризма. ))
Вот и у Вас в журнале так же интересно.
Читаю с интересом! Спасибо.

[anatoly_gendin]

За добрые слова спасибо!
Насчет сочетания берите шире, это гастрономия и туризм. Гастрономия включает в себя не только кулинарию, но и много других интересных вещей - например, виноделие.