Дети попросили сегодня испечь "новый шоколадный пирог", благо воскресенье выдалось на удивление спокойным, мы никуда не торопились, особых планов у нас не было, папа с Яном занимались информатикой, а Алиска взялась помогать мне с пирогом. А потом мы смотрели с ней "Отель Трансильвания 2" ("Монстры на каникулах 2"? не уверена в русском названии ( Read more... )

Lava cakes - шоколадные мини-пироги с растопленным шоколадом внутри.  По легенде первый такой пирог был результатом труда неумелого молодого пекаря, который вытащил непропекшиеся шоколадные пироги из печки раньше времени. Так как праздник был в самом разгаре, шеф-повар в авральном порядке придумал название "Lava Cakes". Спасибо неумелости этого ( Read more... )

У нас сегодня была чудесная погода!

Мы ходили гулять в близлежащий лес и принесли с собой разноцветных листьев в сумочке и как всегда фотографий (все подробности позже...)


( Read more... )

Вчера была пятница и без нового десерта не обошлось.

Прошу любить и жаловать - шоколадные маффины по Донне Хэй.


( Read more... )

Пару недель тому назад мы были приглашены в гости к друзьям, где нас всегда кормят очень вкусно и до отвала. Даже на десерт радушная хозяйка приготовила два блюда: пирог и эклеры. И тут я поняла, что уже примерно сто лет не ела эклеров. А ведь когда-то это было одно из любимых лакомств детства, в нашей кондитерской эклеры называли "заварные ( Read more... )

Дарю вам совершенно обалденный рецептик для быстрого и спонтанного десерта: теплый шоколадный пудинг со сливками. (Да-да, очень калорийный, но такой же вкусный!). Приготовила сегодня вне плана к ужину.


( Read more... )

Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежите через его желудок. Путь к сердцу по крайней мере некоторых женщин пролегает там же. :-)


( Read more... )

Очень сочный и вкусный шоколадный пирог, причем делается практически без усилий и печется недолго. Состав напоминает классический рецепт брауни, так что любителям брауни рекомендуется с особой настойчивостью.

Малину можно не добавлять, тогда выпекать минут на 5 меньше.


( Read more... )

Все-таки в прошлые выходные не удержалась и испекла шоколадный пирог с орехами и курагой по рецепту lenkazhestyanka :-)


( Read more... )

Осень. Поспел урожай шоколада. Время пересчитывать килограммы и запасать жир на зиму. :-))

Простой и быстрый шоколадный мусс от Donna Hay.


( Read more... )