Шоколадные мини-пироги "лава"

[aliasalisa]

Lava cakes - шоколадные мини-пироги с растопленным шоколадом внутри.  По легенде первый такой пирог был результатом труда неумелого молодого пекаря, который вытащил непропекшиеся шоколадные пироги из печки раньше времени. Так как праздник был в самом разгаре, шеф-повар в авральном порядке придумал название "Lava Cakes". Спасибо неумелости этого

Comments

[maccushla]

это по-немецки они так называются? прикольно!
во французском простонаречии их называют fondant au chocolat (таяние из шоколада)

[aliasalisa]

Да, я их под таким названием знаю. "Таяние из шоколада" - мммм... воистину так, тает во рту, а не в руках. :-))

[frau_ru]

Ооо, и этот рецепт в копилку... Правда, у нас нет духовки, но уже присматриваю духовой шкаф. :)

[aliasalisa]

Этот рецепт гарантированное "Ооо" для всех, кто любит шоколад. :-)