У нас крещенские морозы, как положено. Я достала свои теплые штаны, хожу как капуста, зато тепло. Приходишь домой - еще долго лицо горит. Хочется согревающей еды.

Пепозо увидела у Лены pratina вчера утром, а вечером оно было у нас нас на ужин :-). Обожаю блюда с историей. Пепозо не только кормили, но благодаря перцу и согревали рабочих на ( Read more... )

Я как та обезьяна, как чего увижу - все надо и сразу, ну вы знаете. Увидела перед Рождеством у Лены pratina, на следующий день готовила для гостей.


( Read more... )

Писать разучилась. После работы вечером мозг отключается напрочь. Поэтому без предисловий. Элементарный быстроприготовляемый ужин. Увидела рецепт у Лены pratina здесь, почему-то сомневалась на тему молока, Танюшик tieerno буквально на днях приготовила, и я решилась. Зря сомневалась. Абсолютно зря. Во вкусе все как надо, деликатно, ничего лишнего ( Read more... )

Нас жара отпустила, наконец-то. Привычные 15 °С, и сразу легче стало. Дожди. Все говорят только об одном: "Теперь грибы должны пойти, погода подходящая". Чувствую, что на выходных поедем в лес :-). Хотя моя собака еще от прошлонедельной дачи отходит, когда я ее таскала туда каждый день, еще и в лес - по болоту по жаре грибы проверять. Вообще ( Read more... )

День сегодня начался чудно - пошла покупать себе джинсы, результат: приперла домой мешок собачьего корма и десяток рыб-бабочек, тех, которые рамирезы, которых мужчина уже давно хотел - случайно увидела их, когда случайно проходила мимо нелюбимого мной зоомагазина, не знаю, зачем зашла. Уже запустила - осваиваются ( Read more... )

Это из детских воспоминаний мужчины. У нас дома никогда не жарили картофельные котлеты, да и соус грибной не делали. Вообще из соусов детства помню только то, что было в сковороде с треской по-польски, как же я это блюдо не любила, а бабуля, как назло, делала его очень часто...

Из книги "Карельская и финская кухня".


( Read more... )

Как-то мужчина предложил один день в неделю проводить без поедания мясного и рыбного... Зачем? - не знаю. Надо, так надо, мне не трудно :-). В смысле, отказаться не трудно, а вот приготовить ужин - уже сложнее. Учитывая, что кабачки-баклажаны-капуста (любая) в расчет не принимаются. Что остается? Картофель-макароны-бобовые... еще крупы (но крупу я ( Read more... )

Как недавно заметила july_mur, у всех лето, а у нас весна :-). В городе, да и за городом, появились дрозды-рябинники, стрекочут, устраивают сборища, строят гнезда. Обжили на даче наш недостроенный дом, так что теперь он жилой: под крышей, на балке построили гнездо. Мне почему-то, когда я их увидела, приятно от этого сразу стало, тепло.

К чему я? ( Read more... )

Вдохновилась идеей использования кураги в качестве соуса  у Ириши culina-life давно, долго держала ее в голове, и вот момент настал. Вчера пришла домой, замариновала грудки, залила курагу горячей водой. Пришел мужчина - он заходил после работы к маме - сказал, что у мамы поел и только чай пить будет... Курица вместе с курагой перекочевали в ( Read more... )

Долго думали, что хотим сегодня на ужин, сошлись на языках. Пошли языки покупать на местный маленький рынок, где я обычно их беру, они там чудесные и уже без пленки. Языков не было, купили замороженную икру трески.

Ну и пусть икра не совсем зрелая, получилось очень душевно.


( Read more... )