У нас крещенские морозы, как положено. Я достала свои теплые штаны, хожу как капуста, зато тепло. Приходишь домой - еще долго лицо горит. Хочется согревающей еды.

Пепозо увидела у Лены pratina вчера утром, а вечером оно было у нас нас на ужин :-). Обожаю блюда с историей. Пепозо не только кормили, но благодаря перцу и согревали рабочих на ( Read more... )

Привет! Не забыли меня еще? Мы вернулись из отпуска. Что сказать? Планировали и копили 1,5 года (прошлое лето провели дома), 25 дней, 8 тыс. км, Европа, наша машина, вчетвером, с друзьями - лучший отпуск моей жизни. Осмыслить сложно ( Read more... )

Читала у Лены pratina про городское событие - день мученической смерти Святого Лоренцо, увидела на фото равиоли с козьим сыром и мясным рагу, заинтересовалсь, а Лена еще продолжила в комментариях меня "завлекать" ссылкой на рассказ о производстве козьей рикотты, где потрясающе вкусные фото этого блюда ( Read more... )

Пару месяцев назад у Лены pratina увидела рецепт рагу от сестер Симили. Когда я с Леной общалась в комментариях после поста, она написала, что у нее в плане очень интересное блюдо с рагу. И вот я дождалась - фаршированный сельдерей. Я, когда название прочитала, очень удивилась, даже представить себе не могла технологию. А вчера было настроение. ( Read more... )

День сегодня начался чудно - пошла покупать себе джинсы, результат: приперла домой мешок собачьего корма и десяток рыб-бабочек, тех, которые рамирезы, которых мужчина уже давно хотел - случайно увидела их, когда случайно проходила мимо нелюбимого мной зоомагазина, не знаю, зачем зашла. Уже запустила - осваиваются ( Read more... )

Вчера мы решили, что пора открывать грибной сезон. Погрузили в машину себя, друзей, двух собак, ведра-корзины и вперед. Сменили 3 места, наползались по сопкам, решили, что рано еще для грибов, однозначно :-). Но все-равно ведро на двоих собрали, а друзья на одном из болот по морошке вдарили, так что все получили, что хотели...

Сегодня на ужин делала ( Read more... )

Как недавно заметила july_mur, у всех лето, а у нас весна :-). В городе, да и за городом, появились дрозды-рябинники, стрекочут, устраивают сборища, строят гнезда. Обжили на даче наш недостроенный дом, так что теперь он жилой: под крышей, на балке построили гнездо. Мне почему-то, когда я их увидела, приятно от этого сразу стало, тепло.

К чему я? ( Read more... )

Идею использования языка в качестве начинки в рулетах увидела в старой книге для норвежских домохозяек, которую купила себе в ту странную Рождественскую поездку. Сегодня воплотила.


( Read more... )

Еще одна версия оссо буко. Без томатов. Увидела рецепт и вдохновилась у Гали galya1963 здесь.


( Read more... )

Делала уже два раза. Первый раз показывать не стала - не понравилось, как мясо приготовилось, было нормально, но не ах... Сегодня сделала, приложив свой мозг. Рецепт из "Хлеб Соль" за сентябрь 2010 г.


( Read more... )