Субпродукты люблю, очень. Исключение - печень куриная. Дома она появляется у нас максисмум раз в год, а то и реже. Увидела у Саши azzurro07 салат "Принчипесса", решила: "Хочу!". Заодно хочу сказать, что давно не видела от Саши рецептов :-). Пост для Ириного culina_life ФМ "Вернуть друга"Рецепт немного переделала под себя, оставив главное сочетание ( Read more... )

Сегодня говорю спасибо Оле warunik. Сначала за пудинги из куриных сердечек. Субпродукты люблю, очень. Кроме печени. Поэтому как рецепт увидела - не сомневалась, если Оля сказала, что хорошо, так и будет.


( Read more... )

Идею использования языка в качестве начинки в рулетах увидела в старой книге для норвежских домохозяек, которую купила себе в ту странную Рождественскую поездку. Сегодня воплотила.


( Read more... )

Вчера первый раз купила охлажденные сердечки (до этого всегда продавались только мороженые). Я была в шоке, когда через 30 минут они были полностью готовы - мягчайшие...

Время приготовления определялось временем готовности сердечек,  возни - минимум.


( Read more... )

В смысле, печеночный паштет))). Ну вот как-то печень у нас в доме бывает очень-очень-очень редко. У меня оставался последний продукт из списка Оли - печень. Я пожаловалась, что самый трудный продукт остался, тогда на помощь мне пришла Юля, и дала ссылку на паштет из печени. Юлечка, спасибо большое!

Так что радую рецептом Олю.


( Read more... )

Решила я холодильник свой разморозить, раз уж в отпуске дома сижу. Что первым делом сделать надо? Правильно, опустошить морозилку, чтобы потом не переживать, что растают продукты при разморозке. Мы впрок покупаем редко, обычно по факту, поэтому в морозилке у нас не хранится ничего основательного, так "по мелочам". Вчера утилизировала эти "мелочи".

1 ( Read more... )

Это блюдо я очень люблю, оно абсолютно незамороченное очень простое, как по составу продуктов, так и по технике приготовления.


( Read more... )