У нас в очередной раз зима, засыпает. Но светло, значит, скоро весна. Ждем и надеемся.

Покажу много, чтобы не потерялось. Первый раз в жизни делала творожную запеканку. Равнодушна я к творогу, чизкейки готовила только для гостей, а увидела эту запеканку и Тани dulchita_ru, и руки зачесались. Сделала сразу. Мужчина был в командировке, так вот я как ( Read more... )

У нас под окнами перекопали перекресток - трубы меняют, насколько я поняла. Результат - временные знаки, перекрытие дороги, натягивание ленточек. А по вечерам - водителями срывание ленточек, перенос знаков под деревья, езда по тротуарам и нашему двору. Из дома не выйти - идет колонна автомобилей, другая колонна под окнами, какие-то инфернальные ( Read more... )

- Ты что, ее снимать будешь? Она же выглядит совсем неаппетитно.

Это слова мужчины вчера. А вот Лена pratina говорит, что это единый гастрономический флаг Италии, так как в разных вариациях встречается во всех регионах. А значит и для нас - это идея, а исполнением пусть руководит вкус.


( Read more... )

Как-то мужчина предложил один день в неделю проводить без поедания мясного и рыбного... Зачем? - не знаю. Надо, так надо, мне не трудно :-). В смысле, отказаться не трудно, а вот приготовить ужин - уже сложнее. Учитывая, что кабачки-баклажаны-капуста (любая) в расчет не принимаются. Что остается? Картофель-макароны-бобовые... еще крупы (но крупу я ( Read more... )

Весна у нас кончилась. Вчера я психанула и достала короткий пуховик - холодно мне. Вспомнила, как очень давно, спускаясь с трапа самолета, прилетев из Анапы в Мурманск, моя тетя произнесла: "Да... 6 градусов жары". Вот и у нас вчера было столько же...

Поэтому на ужин было блюдо соответствующее, чуть жгучее, соусное, чтобы согревало. Оригинал ( Read more... )

Оля, я делала его два раза за два дня! Вчера половину порции и сегодня. Вчера съела одна, сегодня поделилась с подругой. Незамысловато, быстро, просто - это в приготовлении. Достаточно сложный вкус в результате. Признаюсь - мне не нравится запах шалфея, но при этом сочетание белая фасоль-шалфей мне кажется идеальным, здесь шалфей сам просится во ( Read more... )

В рамках ФМ Оли warunik. Успеваю, сегодня последний день. Ничего сложного-замысловатого, все на тему: "Пришел с работы, поставил варить на 30 минут, а сам в это время еще несколько дел по дому сделать успеваешь".


( Read more... )

Решили, что пора ставить елку. Достали - обнаружили, что на подставке сломана одна ножка - значит, еще не время. Ножку приклеили - лежит, сушится.

На ужин готовила курицу. Любимое мое сочетание: курица-базилик-томат-сыр. Вы у меня видели его в разных формах. Еще одна. По сути - куриные рулетики с куриным фаршем.


( Read more... )

Я пропала, но не совсем :-). Комментирую, но не пишу. Исправляюсь, постараюсь втянуться. Помню, что еще должна отдать долги, вернее, мааааааленькие такие должки, два, отдам - отсниму-покажу, я не забыла :-).

Вроде уже нахлынуло новогоднее настроение, так что все хорошо. А еще мы вчера лунное затмение видели! Я - первый раз!

К рецепту. Помните фрезели ( Read more... )

Сначала чечевицу увидела у Марины mimi-shka, потом у wolkenschoepfer. Сидела и вспоминала, готовила ли я когда-нибудь чечевицу... решила, что вроде нет... Интересно, почему?..


( Read more... )