Увидела рецепт у hahademon и поняла, что это надо срочно приготовить - люблю творожную выпечку, люблю банановую выпечку и люблю сочетание шоколада с бананом. Потрясающе вкусные пирожные!

( Read more... )

Увидела рецепт у foodfm и сразу поняла, что надо готовить: очень люблю и рикотту, и апельсины в выпечке. Не пожалела! Очень вкусное, нежное, ароматное печенье.
(Отправляю этот рецепт на Ирин новый флешмоб про печеньки.)

( Read more... )

Творожные полоски - это что-то из детства, или из школьного буфета: творожная начинка и песочная крошка сверху. А в этих еще и яблоки! Очень вкусно, нежные и в то же время рассыпчатые. Может, в следующий раз попробую без яблок сделать, чтобы в точности поймать ностальгический вкус.

( Read more... )

Очень вкусный, очень шоколадный, очень нежный пирог (или кекс?) от Кати foodfm, с вкраплениями малины и интересной оливковой ноткой.

( Read more... )

Увидела рецепт этого пирога сперва у zykerka-zuki, а потом у lifetastesgreat и поняла, что это наверняка очень вкусно. И действительно! Сочная персиковая начинка и безумно вкусное творожное тесто - в результате я готовила этот пирог уже два раза и обязательно приготовлю еще. Из-за сочности персиков у меня в первый раз слегка размок нижний слой теста, так что во второй раз я ( Read more... )

Рецепт этого лимонного пирога я увидела у niksya, и меня очень заинтересовал необычный метод приготовления дрожжевого теста: его нужно положить в ледяную воду и дождаться, пока оно всплывет. Во-первых, это очень быстро! У меня оно всплыло меньше, чем через полчаса, в обычная расстойка заняла бы гораздо дольше. Во-вторых, это очень вкусно - тесто ( Read more... )

Сегодня в рамках ФМ "Обмен рецептами" меняемся с Дашей dstroganova! Я выбрала любопытные пирожки: тесто у них из манки, а начинка из рикотты с медом и апельсином. Отличный вариант для тех, кто любит чуть менее сладкую и чуть менее вредную выпечку, чем обычно :) На мой вкус, эти пирожки надо есть полностью остывшими: теплыми они меня не очень впечатлили, а вот ( Read more... )

Когда-то я уже пыталась делать творожные корзиночки с ягодами (а-ля "Флиртини", если кто знает), но тогда получилось не очень. В этот раз вышло гораздо лучше: нежные корзиночки с рикоттой и малиновым вареньем, разошлись на ура.

( Read more... )

Очередной тунисский рецепт от eryv. Прекрасный пирог - мне сочетание рикотты, тунца, шпината и каперсов сперва показалось странным, но достаточно интересным, чтобы попробовать. И не зря! Делала его уже два раза, во второй раз часть сделала с другим тестом, а часть вообще без теста, как запеканку. Он хорош во всех видах, но лучше всего, пожалуй, по ( Read more... )