Мини-пончики, испеченные в духовке - столько же удовольствия, в десять раз меньше угрызений совести :) Для этих пончиков нужна специальная форма, но в принципе можно сделать в обычных формах для маффинов, просто тогда они будут в форме лепешечек.


( Read more... )

Увидела рецепт у hahademon и поняла, что это надо срочно приготовить - люблю творожную выпечку, люблю банановую выпечку и люблю сочетание шоколада с бананом. Потрясающе вкусные пирожные!

( Read more... )

Вообще-то я собиралась сделать брауни :) Но тесто выложила слишком тонким слоем, и пекла слишком долго, так что в результате получился корж. Вкусный, но скучный. Быстренько сделала шоколадно-банановый крем - получились вкусные и нескучные пирожные. Очень все-таки люблю сочетание шоколада и бананов, и крем этот - один из моих любимых.

( Read more... )

Давно приметила этот торт у niksya, давно уже хотела его сделать, и вот наконец собралась - благодаря Аниному лимонно-имбирно-чайному ФМ прошлась по всем лимонным рецептам ( Read more... )

Торт от Пьера Эрме: кокосовые коржи, карамелизованные бананы, лимонно-имбирный шоколадный мусс. Очень нежный, очень необычный - я бы не угадала ни лимон, ни имбирь в муссе, он получается вкусный и загадочный.
Увидела этот торт у Нины niksya и заинтересовалась, но готовила по рецепту из книги "Chocolate Desserts by Pierre Herme" Dorie Greenspan. Основное ( Read more... )

Шоколад и банан - прекрасное сочетание, сплошные эндорфины! Банановые коржи и шоколадный мусс - получается очень простой и вкусный торт. Отправляю его к kulimania на коричневый ФМ :)

( Read more... )

my-happyfood сейчас устраивает ФМ - приглашает всех готовить по его рецептам. А я как раз присмотрела себе интересный: баноффи. Тарт с ириской, бананами и сливочным кремом - готовится очень просто, но такооой вкусный!

( Read more... )

По-русски это, наверное, называется кекс. Я вообще люблю банановые маффины и кексы, а этот, пожалуй, больше всего. Это самый простой и самый вкусный способ упечь куда-нибудь перезревшие бананы: кекс получается прекрасно сочный и ароматный, и делать его очень легко.

( Read more... )

Капкейки я сделала из любопытства - если делать их дома, получится ли вкусно? Получится. Выбрала бананово-кокосовые, сделала, подумала "какой странный рецепт, они все сочатся кокосовым молоком", покрыла кремом, поставила в холодильник, через пару часов попробовала и еле удержала себя от поедания всех. На следующий день они стали еще вкуснее.

( Read more... )

Надо было куда-то делать желтки, оставшиеся от производства макарон, и заодно маскарпоне, и внезапно вышло шикарнейшее мороженое. Кстати, банановое - единственное мороженое, которое у меня пристойно получалось без мороженицы. Это я делала в мороженице, но, думаю, без нее тоже можно обойтись, банан вообще достойную текстуру дает.

( Read more... )