Давайте устроим овощной флешмоб! Но только овощи будем использовать в десертах, так интереснее :) Сколько увлекательного можно придумать: шоколадно-свекольные кексы, тыквенные пироги, трюфели с цветной капустой, томатные торты, огуречное варенье - главное, чтобы вышло вкусно ( Read more... )

...или как сделать шоколадно-карамельный торт без карамели и шоколада :) Специально для карамельно-шоколадного конкурса в my-lovely-cakeВ качестве карамели тут используется вареная сгущенка - сахар в ней карамелизуется при варке, и не надо трястись над раскаленной карамелью с термометром. А шоколад в креме создается из частей - какао, сахар, масло, молоко, все ( Read more... )

И ничего, что осень - мороженое можно есть всегда! Это я увидела у vitoria и сразу поняла, что хочу попробовать. Через пару месяцев (да, я быстрая!) купила формочки, и наконец попробовала. На самом деле формочки тут необязательны, можно использовать одноразовые стаканчики, и мороженица не нужна, и не надо варить заварной крем - в общем, морожное очень ( Read more... )

Это мой любимый рецепт сладкой колбасы. От многих других он отличается наличием мармеладок, они там очень в тему. Делать колбасу (если вдруг кто не пробовал) очень легко, выпекать ничего не надо, а получается отличная, немного наркотическая штука, руки сами тянутся за следующим кусочком.

( Read more... )

my-happyfood сейчас устраивает ФМ - приглашает всех готовить по его рецептам. А я как раз присмотрела себе интересный: баноффи. Тарт с ириской, бананами и сливочным кремом - готовится очень просто, но такооой вкусный!

( Read more... )

Есть iozhichka, и у нее есть кондитерская. Там пекут обалденно вкусные тортики. Когда я прочитала о них на форуме, я настолько впечатлилась количеством положительных отзывов, что помчалась через весь город купить кусочек. Потом мы там заказывали торт на свадьбу. Это правда очень вкусные тортики, и если вы в Питере, то очень советую попробовать. Еще они ( Read more... )