Я немного тормоз, но все-таки хочу успеть к Леночке eastflower на ФМ "Сладкая Валентинка" :) Поздравляю [всех, кто празднует] с Днем Святого Валентина!
А у меня шоколадные конфеты четырех видов: трюфели с фисташковым марципаном, апельсиновые трюфели, цитрусовые ириски и кофейные ириски.


( Read more... )

Для третьего тура Chefs Battle (это такой кулинарный конкурс в Инстаграме) надо было приготовить праздничное парфе. Парфе - это замороженный десерт на основе взбитых сливок. В отличие от мороженого, для его приготовления не нужна мороженица, и вообще это довольно несложный десерт ( Read more... )

Увидела рецепт у foodfm и сразу поняла, что надо готовить: очень люблю и рикотту, и апельсины в выпечке. Не пожалела! Очень вкусное, нежное, ароматное печенье.
(Отправляю этот рецепт на Ирин новый флешмоб про печеньки.)

( Read more... )

(для апельсиново-бананового раунда в gotovim_vmeste2)
Долго думала, как же перевести scones, но так ничего и не придумала. Кажется, аналога просто нет. Простите, massaraksh10Британские сконы - это такие практически несладкие содовые булочки. Их едят со сливками и джемом, и это зверски вкусно. Они обычно цилиндрической формы. Американские сконы менее содовые, сладкие, с ( Read more... )

( Read more... )