(ватрушки для раунда творожной выпечки в gotovim-vmeste2)

В жж есть несколько людей, которые отлично разбираются в хлебе. Один из них - crucide. Сегодня у меня целых два его рецепта: ватрушки с творогом и бублики. Придется потратить время, но результат стоит того.

Ватрушки невероятно вкусные, главная их проблема - сложно вовремя остановиться.

( Read more... )

Ужасно вкусные булочки от frau-che. Делаются они очень быстро (если у вас уже есть слоеное тесто), правда, так же быстро они потом исчезают со стола.

( Read more... )

Мне очень нравится сочетание лимона и имбиря. В этих двух рецептах используется засахаренный имбирь - если вы его еще не пробовали, очень рекомендую, он и просто так вкусный, вместо конфет :)

Лимонно-имбирный кекс от Марты Стюарт.

( Read more... )

Рецепт этого лимонного пирога я увидела у niksya, и меня очень заинтересовал необычный метод приготовления дрожжевого теста: его нужно положить в ледяную воду и дождаться, пока оно всплывет. Во-первых, это очень быстро! У меня оно всплыло меньше, чем через полчаса, в обычная расстойка заняла бы гораздо дольше. Во-вторых, это очень вкусно - тесто ( Read more... )

Потрясающе вкусные ватрушки! Нежное тесто (похоже на свердловскую слойку, если кто знает) и ароматные яблоки в меду. Спасибо vene-ro4ka за рецепт! Отправляю их на Яблочный флешмоб и на ФМ "Рецепты из закладок".

( Read more... )

Для любителей сырной выпечки!

Cheese scones - булочки с сыром и специями, очень хороши к супу.

( Read more... )

Давным-давно, когда я еще не очень умела готовить, я добавила себе в закладки рецепт булочек с корицей, подумав "Когда-нибудь, может, и сделаю". Прошло несколько лет, и вот наконец-то я их сделала! Булочки оказались чудесные и очень простые в приготовлении, зря я тогда боялась. Отправляю их на ФМ "Рецепты из закладок".

( Read more... )

Дрожжевые немного слоеные булочки: улитки с фисташками и малиной/вишней и кольцо с кардамоновым маслом и ромовым изюмом. Как-то я не ценила кардамон, а между тем это ооочень крутой и интересный вкус.

( Read more... )