Пока не закончились пасхальные каникулы, спешу рассказать вам одну забавную историю.
Попутно мы будем готовить домашнюю лапшу, чтоб не отрываться от основной направленности данного блога.
Tăiței (Тэицей) (от румынского «a tăia» - резать, нарезать) - так по-румынски называют домашнюю лапшу.  
Её кладут в знаменитый молдавский суп заму. Отваривают и ( Read more... )

Одна из последних записей этого лета посвящена походу за грибами.
Был в моей скромной грибной коллекции один необычный экземпляр - трюфель.


( Read more... )

          Это то блюдо, которое моя старшая дочь согласна есть на завтрак, обед и ужин. И откуда такая любовь? Говорит, не зря её так Гарфилд любит. Ну, не поспоришь!

В принципе не идеально фотографирую, но лазанья и пасмурная погода - это просто приговор какой-то!


( Read more... )

          Опять тыква. Соус. Первый раз готовила строго по рецепту - запекала в духовке. Второй раз зажмурилась и духовку проигнорировала, тушила всё в чугунке. Получилось те же яйца, только в профиль то же самое. Только помидор положила сверху, когда он пропарился, сняла кожицу, а перец не раздевала, с кожуркой положила ( Read more... )

  Бывали ли вы когда-нибудь на молдавской свадьбе? Нееет, не сейчас, а лет 25-30 назад.
Конечно, в ресторане такое знаменательное событие тоже отмечали. Но, особенно в сельской местности, это был не самый востребованный вариант.


( Read more... )

Тыквенный крем-суп от Джейми Оливера.


( Read more... )

          Хорошо, когда овощей много. Особенно помидор. Особенно черри...
Завалим сообщество gotovim_vmeste2 помидорными рецептами!


( Read more... )