Здравствуй, май!
Сегодня, пока народ массово жарил шашлыки, мы отмечали праздник труда латте, капучино и круассаном. Как говорится - долой скрепы!
Кофейных картинок нет, но есть кадры пасхальных перепелов, до которых в конце концов у меня дошли руки. Поэтому сегодня новый рецепт. Ну, как новый, по следам рецепта фаршированной курицы. Ссылку добавлю ( Read more... )

Срочно надо начинать заниматься спортом и есть диетическое! Потому что я уже который день подряд своими собственными глазами наблюдаю в соцсетях, как люди превращаются в диваны!
Хотела написать что-то про похудение и лето, и ещё какую-то чепуху. Но факт в том, что после шашлыков, колбасок, тортиков и прочего пора садиться на диету, потому что ( Read more... )

Лайт версия пастушьего пирога с куриным фаршем и цветной капустой. Пастуший пирог традиционно готовится с бараниной, все остальные вариации принято называть деревенскими.
Хоть количество ингредиентов для данного пирога внушительное, бояться не надо, готовить его достаточно просто.


( Read more... )

Очень просто, очень вкусно!
Думаю, что фарш для таких тефтелей можно делать из любых куриных частей, но у нас был фарш из грудинки, который муж купил в супермаркете. Соус сметанный, да. Мы её любим.
К тефтелям прилагалась гречневая каша. Не самая любимая, но готовить такую кашу я умею.


( Read more... )

Сегодня я к вам с двойной порцией хорошего. Принесла вкусную еду и ссылку на публикацию в соседнем блоге scoala-de-arte.
В конце июня мы были на местном фестивале народного творчества, о котором я написала небольшой отчёт. Мне будет приятно, если вы туда заглянете.
А еда сегодня простая. Лепешки из пресного теста, помидорный салат и крылья, приготовленные на ( Read more... )

Для лапши:
мука (сколько уйдёт),
1 яйцо,
соль.

Петуха (курицу) залить водой. Положить в кастрюлю одну неочищенную луковицу, очищенные морковь и корень петрушки. Когда вода закипит, уменьшить огонь. Варить, снимая по необходимости пену, в течение 1-2,5 часов (если курица домашняя, варим 2,5 часа, магазинную - 1 час). За полчаса до окончания ( Read more... )

Это вкусно.
По рецепту Джейми Оливера.


( Read more... )

Перейдем от булок к мясным закускам.
Очень популярный когда-то в Молдове мясной хлеб, сейчас как-то и не готовит никто по-моему. А ведь нарядное блюдо! Особенно когда у вас есть дюжина варёных яиц, и никто их есть не желает.


( Read more... )

Если этот жж и дальше мне так руки будет выкручивать, брошу на фиг ( Read more... )

Зелени у нас всякой наросло! Поначалу-то мы о-го-го как радовались! А теперь по грядке не проберёшься, заросли в мой рост, можно партизанить! Кресс и рукколу оставила на семена, надо связать в пучки, а иначе все помидоры вымрут! Укроп выдернуть и заморозить. А ещё, ещё выполоть остатки портулака. Запомните, дорогие товарищи, однажды заведши на ( Read more... )