Суфле из курицы
Срочно надо начинать заниматься спортом и есть диетическое! Потому что я уже который день подряд своими собственными глазами наблюдаю в соцсетях, как люди превращаются в диваны!
Хотела написать что-то про похудение и лето, и ещё какую-то чепуху. Но факт в том, что после шашлыков, колбасок, тортиков и прочего пора садиться на диету, потому что организм протестует и требует чего-то лёгкого. И обязательно диетического! Поэтому сегодня будет нежное и простое в приготовлении суфле из куриного фарша.
Это суфле я готовила и на пару, и запекала в духовке. На пару мне понравилось больше.
500 г куриного фарша (у меня из куриной грудки),
100 мл молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
30-40 г растопленного сливочного масла,
соль,
растительное масло для смазывания форм.
Смешать все ингредиенты. Выложить их в рамекины или форму, смазанную маслом и приготовить на пару или запечь в духовке.
Приятного аппетита!