Рецепт отправляю для участия в Раунде Ирландской кухни и ФМ Весенние посиделки


( Read more... )

Совсем не ожидала, что хлеб получится таким вкусным..
Можно есть его как пирожное J)
Легкая сластинка, легкая кислинка, а потом совсем крошечная горчинка в послевкусии.
Мякиш ароматный, рыхлый, не липкий, корочка хрупкая.


( Read more... )

Название блюда frumenty в наше время часто интерпретируют как фруктовую кашу..
На самом деле это не совсем правильно.
Да, это достаточно жидкая каша из разваренного зерна с добавлением изюма, но наименование ее, хоть оно и созвучно слову фрукты, происходит от латинского слова frumentum - «зерно». И пришло это название в Британию вместе с римскими ( Read more... )

Два рецепта для участия в ФМ «АФРИКАНСКАЯ КУХНЯ. ЦИТРУСЫ»Сегодня мы прокатимся в машине времени ( Read more... )

Этот кекс один из моих самых любимых среди рождественских. Нравится он мне за богатство вкуса и нехлопотность в приготовлении. Рецепт я нашла на стороне, но, как выяснилось, источником был журнал read-and-eatЭтот наполненный сухофруктами кекс готовится с добавлением портера - английского тёмного пива. Porter Cake лучше всего выдержать не меньше недели после ( Read more... )