Для любителей куриных сердечек.
Можно заменить куриные сердечки ветчиной или копчёностями, например. Можно обойтись вообще без мясной составляющей.
Я сердечки предварительно замариновала в соевом соусе, лимонном соке и мёде.


( Read more... )

Не понимаю вообще!
Сегодня решила попробовать сделать это.
Подготовила красивую баночку, чтоб уложить их туда - авотфигвам! - нечего класть в баночку, всё тут же было схомячено с чёрным хлебом-солью-оливковым маслом)


( Read more... )

Никогда не думала, что суп-пюре из цветной капусты может быть вкуснее самой капусты ( Read more... )

Из неопубликованного ( Read more... )

Для ФМ "Пикник".На пикнике гораздо уместнее закуски "на один укус ( Read more... )

Готовка "основного блюда" (мяса, в смысле) на мангале или гриле требует времени, но зачастую ждать нет никаких сил - особенно если куда-то долго едешь - хочется скорее уже приступить к "банкету".   Или наоборот - когда отдых не предполагает  шашлычно-мангального действа, а надо просто сделать быстрый и вкусный  пикник с дымком, я предлагаю  вот эту ( Read more... )

УжЕ, да.
Не только любованием природой сыт человек.
Именно ранней весной на даче уже можно начинать лакомиться дачными деликатесами! У нас - вот что выросло.


( Read more... )

Захотелось овощей.
Просто бросила замороженные на сковородку и потушила с оливковым маслом, солью и чёрным перцем.
Кра-со-та!


( Read more... )

Сделала я три шарика  теста - разноцветного - на  пасту.
Очень простого: мука, соль,  масло, наполнитель (шпинат измельчённый , тыква тёртая  и томат-паста) -ну и воды, если уж тесто совсем не замешивается. Манку добавила - я теперь её в такое тесто пристрастилась добавлять.
А после пасты - из остатков - вышла у меня красивая весеняя лепёшка.


( Read more... )

Знаю, что есть много блюд с таким названием.
Но мне ничего другого не приходит в голову при виде этого  разноцветного натюрморта.
Мне вообще, нравятся сборные салаты - и их тоже масса вариантов. У меня два любимых. Это один из них - постный. А скоромный вариант - с курочкой, этот же - с соевым мясом, хотя можно и без него, конечно.


( Read more... )