Это я часто варю и считаю здоровым. Говядина (постная), овощи целиком или большими кусками, в конце - чеснок и зелень. А вообще, если раздельно, то целых три блюда : бульон, мясо, картошка. Можно есть и так) Целый день)
С лета сохранилось у меня 2 тыковки. Одна пошла под нож. Оказалась очень сладкая, поэтому в запечёном виде вполне могла сойти за десерт. А из остальной части получился суп-пюре.
Эх, сегодня сварился такой обалденный шулюмчик и грибочки есть маринованные, а писят грам в доме не оказалось!))) Абидна! День взятия Бастилии всухую прошёл(с) А как вы празднуете День угощения домового? :)))
Ещё один сладкий летний супчег - и авторсий рецептег) Опять же - случайно получился: перепала клубничка по дешёвке. А кнели к нему придумались из-за оставшегося суфле вот из этого рецепта - Постное кокосовое суфле с клубничным соусомКлубнику с сахаром взбила в блендере - и ложкой суфле зачерпнула - вот тебе и кнели, вот тебе и супчег, вот тебе и
( Read more... )
Ну, суперский супчик получается: первое и второе в одной тарелке :) Вообще, бульон может быть и не куриный, а любой - мясной или овощной или чисто грибной. Ещё туда яйцо варёное можно положить и ещё чего-нибудь...