Трудно, трудно даются публикации, когда на улице такой мрак ( Read more... )

Казалось бы, миф о том, что полезное не всегда вкусно, давно уже развеян. Но все равно остаются "артефакты" из разряда "с майонезом и беконом вкуснее". Но ведь есть и другие варианты, не менее вкусные! Вот возьмем, к примеру, клаб-сэндвич. Мой самый любимый клаб-сэндвич - с лососем, авокадо и соусом на основе йогурта или сливочного сыра. Хотя с ( Read more... )

О шотландской  кухне я не знаю практически ничего. И никогда раньше ничего не готовила. Разве что пробовала что-то на тему шотландской кухни в одно московском баре ( Read more... )

Раз обещала, значит, обещанье надо выполнить. Правильно?

Однажды с maria_kitchen мы создавали для одного проекта рецепты и фотографии. Не успели оглянуться, как тираж был весь распродан.

Один из самых моих любимых рецептов.

В тесто добавляется тыква, за счет чего манты получаются такими яркими по цвету и яркими по вкусу.


( Read more... )

Перепала мне тут цесарка с книгой. Книга большая, красивая, подарочная. Такие книги всегда приятно держать в руках и иметь на полочках! А какие шеф-повара принимали участие в ее создании! 100 рецептов собрали. И все посвящены цесарке. На самом деле все эти рецепты, как вы понимаете, можно прекрасно применять и на курице. Так что не книга, кладезь ( Read more... )

Часто бывает так, что мясо (шашлыки, курица) не съедается, а на следующий день становится более сухим и невкусным это блюдо. Вот такие сэндвичи можно сделать на обед.


( Read more... )

Ничего в жизни не бывает случайным.
Попала ко мне в руки книга Насти Третьяковой "Про бургеры". И столько вспомнилось хороших рецептов сразу ( Read more... )

Я не очень люблю позднюю осень и обожаю красивую снежную зиму. Но лето - гораздо больше, конечно! И всячески стараюсь воссоздать это ощущение летнего настроения дома, когда на улице такая унылая погода, как сейчас ( Read more... )

Впрочем, одно другому не помеха ( Read more... )

Как я говорила однажды, для меня поход в тот или иной ресторан - это не просто необходимость что-то съесть, а скорее поиск вдохновения. Если какое-то блюдо вызвало интерес, я всегда стараюсь повторить его дома.

Так и в этот раз. Повторила.


( Read more... )