Весна в этом году странная. По-северному ветреная и прохладная. Кому-то это нравится, кому-то - нет ( Read more... )

Привет. Сегодня хочу поделиться очередным рецептом сыра. Вам, наверное, и в голову не приходило готовить сливочный сыр дома? Сейчас в магазинах города хоть и появились какие-то экземпляры, я, честно говоря, после пропажи этого сыра с прилавков как-то и отвыкла от него совсем. Может, что-то достойное появилось за это время? Поделитесь впечатлениями ( Read more... )

Лето стремительно убегает ( Read more... )

Перепала мне тут цесарка с книгой. Книга большая, красивая, подарочная. Такие книги всегда приятно держать в руках и иметь на полочках! А какие шеф-повара принимали участие в ее создании! 100 рецептов собрали. И все посвящены цесарке. На самом деле все эти рецепты, как вы понимаете, можно прекрасно применять и на курице. Так что не книга, кладезь ( Read more... )

Время бежит, а у меня еще столько всего вам есть что рассказать и показать ( Read more... )

Хоть сегодня День шоколада, обещала я вам рецепт пьядины на оливковом масле. Уже не один день корплю над этим постом. Так что будет у нас не про шоколад, а про хлеб. Но хлеб необычный. И очень "кстати" к выходным. Почему к выходным? Сейчас расскажу ( Read more... )

Как-то свекровь побаловала нас мидиями. Они были настолько хороши, что я стала их готовить таким образом постоянно. Питательно и быстро. Хотя если вспомнить мое первое знакомство с ними - оно не было  столь успешным. Достаточно было съездить и попробовать их там, где море и там, где их много, распробовать, и все... Вот тут и пришла любовь ( Read more... )

Просто не могла не показать... посмотрела на картинку и поняла, что хочу ( Read more... )

Этой осенью благодаря Диане мне удалось побывать на мероприятии, которое просто никак нельзя  было упускать, - на дегустации сыров от сыроварни Queseria La Antigua de Fuentesauсo. Нельзя... потому что я большой поклонник сыров. Причем разных. Молодых и зрелых, мягких и твердых, творожных и сливочных, из коровьего, козьего и овечьего молока ( Read more... )

Вот и настало время назвать победителей нашего новогоднего розыгрыша с Rondell.
Участников много было, но и подарка целых 3!

Итак, наша программка выдала 3 счастливых номера...


( Read more... )