Ян ЛЕВЧЕНКО: Собирайте грибы, солите огурцы

Sep 25, 2014 14:20

О повседневных приметах лучшей и веселой жизни


Августовское продуктовое эмбарго было стремительным, инновационным. Обычно ведь как происходит. Начальство прикажет что-то запретить и объявит дату. Население по возможности готовится. По крайней мере, обсуждает, что же будет на самом деле и в какой степени все останется по-старому. Украинский кризис поменял этот устоявшийся порядок. Начался спарринг, в котором предпринимаются оперативные действия. Ничего не откладывается и не переносится. Удар, еще удар - и вот: Россия в кольце зарубежных партнеров, которым «отказал здравый смысл»…
Не сыром единым жив человек, обойдемся без хамона, польские яблоки глянцевые и невкусные. Вот шанс для российского фермера, теперь-то заживем. Стране, объявившей продуктовую войну без малейших на то оснований, только и остается, что принимать героические позы и угрожать запретить ввоз подержанных автомобилей в ответ на реальную катастрофу, нависшую над российскими государственными банками. Конечно, если Россия поставила перед собой благородную цель - наказать Балтийские страны, Финляндию и Польшу, которые по-соседски ориентированы на наш хаотичный, слаборазвитый рынок, то ей это, похоже, удалось. Тяжеловесы европейской экономики, вероятно, уже не раз выругались про себя, вспоминая день, когда приняли в клуб этих ребят с Востока, вынужденных дружить с русскими.
Уже к началу сентября запасы оптовиков истощились. С границ пришли последние фуры, чьи документы были оформлены до введения эмбарго. Остается надеяться, что в них были крекеры, а не мраморный стейк и камамбер. И без того популярный белорусский ассортимент празднует победу, в том числе силами переупакованного литовского сыра. Продавец переупаковывает, а покупатель перенастраивает оптику, чтобы собрать новую корзину продуктовых предпочтений. Делать это легче, чем раньше, поскольку в магазинах стало просторнее, выросла скорость перемещения вдоль полок и прилавков. Мучительный прежде выбор стал уютнее, ближе русскому человеку, с ностальгией вспоминающему времена, когда в гастрономе был черный хлеб и батон, без всякой там чиабатты с оливками.
Мне не раз доводилось слышать, как люди среднего возраста и старше выражали недовольство тем, что товаров слишком много, а на некоторых встречаются иностранные надписи. Не то чтобы это кого-то сильно унижало, но ввиду эскапизма, незнания языков и недоверия ко всему новому доставляло неудобства. Когда исчезнут остатки продукции «Валио», а сам производитель благополучно обанкротится, мы обретем необходимую аскезу, призванную отличать нас от беснующегося Запада. Тем более, что в России и своей экзотики навалом. Недавно разбитная продавщица в тесном закутке под вывеской «Белорусский фермер» сформулировала эту философию: «У нас все знакомое, родное, а если про такую колбаску спросят, мы подскажем, что это из лошадей и для татар».
Финский супермаркет «Стокманн» и до всяких санкций все больше разбавлял свой ассортимент российскими товарами. Они себе не враги. Инфляция растет, глупо продавать даже дешевую финскую фасовку оливкового масла. Вдобавок в «Ашане», которому теперь тоже непросто, оно стоит в два раза дешевле. Покупка в «Стокманне» - что-то вроде идейного выбора. Вот я какой: отдыхаю в Европе, разбираюсь в винах, могу в уме пересчитать евро на рубли, бесстрашно ем устрицы. Но только до тех пор, пока за все это можно переплачивать слегка, почти незаметно, пока утонченный вкус не оборачивается катастрофой для семейного бюджета. Тогда, преисполняясь патриотической решимости, можно ограничиться рожками «Макфа» и майонезом «Ряба». Ничего, главное -  чтобы не было войны!
Упомянутый «Ашан» изволит шутить и подмигивает покупателям, огорченным новостями с продуктового фронта. В преддверии осенних заготовок полки одного из отделов заставлены рядами пустых стеклянных банок: по 30 рублей штука. Иронично, а не придерешься. То ли еще будет, господа: собирайте грибы, солите огурцы!
Ян ЛЕВЧЕНКО - профессор отделения культурологии НИУ ВШЭ. Кандидат филологических наук. Окончил Тартуский университет. Преподавал на отделении семиотики в 1998-2000 г. С 2003 г. - преподаватель Европейского университета в Санкт-Петербурге (курсы по семиотике искусства, анализу художественного текста, раннему русскому и советскому кино). С 2001 г. - журналист и критик, автор свыше 200 статей о современной литературе, новинках кино и популярной музыки в журналах "Критическая Масса", "Коммерсант-Weekend", "Новая Русская Книга", "Time Out, Петербург", "Эрмитаж", а также на сетевых порталах "Глобалрус", "Газета.ру" "Русский журнал". Член редколлегии журнала "Эрмитаж".


"Новая газета" № 106 от 22 сентября 2014
http://www.novayagazeta.ru/comments/65362.html

СМ. ТАКЖЕ:
Лев ШЛОСБЕРГ: Этот повар любит острые блюда (авг 2014)
http://loxovo.livejournal.com/5857713.html
Вдохнут ли российские антисанкции силы в родной пищепром? (авг 2014)
http://loxovo.livejournal.com/5832063.html
ПРОДУКТЫ - ИМПОРТ - ЗАПРЕТ: Подведены первые итоги действия продовольственных санкций
http://loxovo.livejournal.com/5819486.html
Дмитрий ПОТАПЕНКО о перспективах инфляции: "К концу следующего года все мы обеднеем процентов на 40"
http://loxovo.livejournal.com/5819270.html
! ПРОДОВОЛЬСТВИЕ - СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО - ПРОБЛЕМЫ: Еда сама не вырастет
http://loxovo.livejournal.com/5816609.html
Запрет на импорт продовольствия из Европы: Судьба форели, семги и лосося в свете контр-санкций
http://loxovo.livejournal.com/5783961.html
ИЗ СТАРОГО - ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК: Ниши для импортозамещения (дек 2013)
http://loxovo.livejournal.com/5760416.html
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК: Почему "взлетели" продукты
http://loxovo.livejournal.com/5760049.html
Курица взлетела высоко. Почему дорожают продукты, которых в России достаточно
http://loxovo.livejournal.com/5754973.html
В России зафиксирован резкий рост розничных цен на мясо кур
http://loxovo.livejournal.com/5753528.html
Сколько хранится маскарпоне
http://loxovo.livejournal.com/5749032.html
Андрей СИЗОВ: Почему российским аграриям не поможет продуктовое эмбарго
http://loxovo.livejournal.com/5740402.html
От редакции: Кто заработает на неграмотных запретах
http://loxovo.livejournal.com/5737621.html
Экономгеограф Наталия ЗУБАРЕВИЧ о проблеме продовольствия: Хотим назад? Флаг в руки!
http://loxovo.livejournal.com/5734888.html
Российский фермер англичанин Джон Кописки готов накормить Россию
http://loxovo.livejournal.com/5734582.html
!!! РОССИЯ, ТЫ ОДУРЕЛА! ВЦИОМ: 84% россиян одобряют эмбарго на импорт продуктов
http://loxovo.livejournal.com/5729076.html
!! Готова ли Аргентина завалить Россию продуктами
http://loxovo.livejournal.com/5727718.html
Дмитрий ТРАВИН: Кому торговая война, а кому - мать родна
http://loxovo.livejournal.com/5721574.html
Иван СТАРИКОВ: "К концу года средняя семья будет тратить на еду 40-42% доходов"
http://loxovo.livejournal.com/5721147.html
Дмитрий ПОТАПЕНКО о продуктовых войнах и мифических российских продуктах
http://loxovo.livejournal.com/5721077.html
Мнения участников рынка о запрете продуктового импорта
http://loxovo.livejournal.com/5720824.html
Дмитрий ТРАВИН: Что помешает России поднять сельское хозяйство
http://loxovo.livejournal.com/5720539.html
Дмитрий ТРАВИН: Импортозаблуждение вместо импортозамещения
http://loxovo.livejournal.com/5720246.html
Григорий ЯВЛИНСКИЙ: Экономику пропагандой не обманешь
http://loxovo.livejournal.com/5711539.html
Партия "Яблоко": Санкции Путина бьют по гражданам России
http://loxovo.livejournal.com/5711278.html
Евгений ЧИЧВАРКИН: "Путин финансирует войну"
http://loxovo.livejournal.com/5705561.html
От редакции: Брежневским курсом
http://loxovo.livejournal.com/5700563.html
Директор ИНСОР Игорь ЮРГЕНС на радио Эхо Москвы (ИНТЕРВЬЮ 15.08.2014) (начало)
http://loxovo.livejournal.com/5699774.html
Директор ИНСОР Игорь ЮРГЕНС на радио Эхо Москвы (ИНТЕРВЬЮ 15.08.2014) (окончание)
http://loxovo.livejournal.com/5699852.html
!! Почему запрет на импортную еду не поможет отечественным производителям
http://loxovo.livejournal.com/5699053.html
Сергей ПАРХОМЕНКО о запрете на импорт продуктов и его последствиях (начало)
http://loxovo.livejournal.com/5698393.html
Сергей ПАРХОМЕНКО о запрете на импорт продуктов и его последствиях (окончание)
http://loxovo.livejournal.com/5698785.html
Директор совхоза им. Ленина Павел ГРУДИНИН о запрете на ввоз импортных продуктов
http://loxovo.livejournal.com/5697779.html
Давид ЯКОБАШВИЛИ: Санкции в обмен на продовольствие (начало)
http://loxovo.livejournal.com/5697987.html
Давид ЯКОБАШВИЛИ: Санкции в обмен на продовольствие (окончание)
http://loxovo.livejournal.com/5698123.html
! К качеству продовольствия из Бразилии и Китая есть вопросы
http://loxovo.livejournal.com/5693998.html
!! Михаил СОЛОМАТИН: "Я не ел хамон"
http://loxovo.livejournal.com/5689400.html
Какова цена санкций для Московского зоопарка?
http://loxovo.livejournal.com/5680444.html
Дмитрий ПОТАПЕНКО: Почему ритейлеры не закупали у Китая яблоки раньше
http://loxovo.livejournal.com/5679819.html
!! Экономист Сергей АЛЕКСАШЕНКО в программе "Особое мнение" ("Эхо Москвы") 13.08.2014
http://loxovo.livejournal.com/5675258.html
"За базар ответишь!" Илья КОНСТАНТИНОВ о зоне свободной торговли с Египтом
http://loxovo.livejournal.com/5673204.html
Александр РЫКЛИН: Против кого санкции?
http://loxovo.livejournal.com/5672538.html
Политолог Виталий ПОРТНИКОВ: Список ненужного. Чем российские санкции отличаются от западных
http://loxovo.livejournal.com/5670354.html
Михаил ВОЙТЕНКО: Зачем так-то?
http://loxovo.livejournal.com/5662283.html
Владислав ИНОЗЕМЦЕВ о запрете импорта продовольствия: Как бизнес стал врагом России
http://loxovo.livejournal.com/5659925.html
Социолог Алексей ЛЕВИНСОН: Почему для россиян конфликт с Западом - это вид спорта
http://loxovo.livejournal.com/5659643.html
Социолог Элла ПАНЕЯХ: Напугает ли россиян запрет на иностранные продукты
http://loxovo.livejournal.com/5659352.html
Ирина СКРЫННИК - Незаменимые есть: почему переход на отечественные продукты приведет к росту цен
http://loxovo.livejournal.com/5656975.html
Что, съели? Европа уже чувствует влияние продовольственных санкций
http://loxovo.livejournal.com/5653431.html
Эксперты - о последствиях запрета на ввоз иностранных продуктов
http://loxovo.livejournal.com/5649222.html
Алексей ПОЛУХИН: До последнего хамона
http://loxovo.livejournal.com/5649046.html
Алексей МАЛАШЕНКО: О продовольственных санкциях
http://loxovo.livejournal.com/5648877.html
Запрет на импорт продовольствия из Европы: Эксперты о запрещенных продуктах
http://loxovo.livejournal.com/5648564.html
ЭКСПЕРТЫ: Санкции стран Европы и ответные запреты властей РФ в свете принципов ВТО
http://loxovo.livejournal.com/5648183.html
Меню на послезавтра. Что останется на прилавках магазинов - МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ
http://loxovo.livejournal.com/5648121.html
KermlinRussia: Платный сыр
http://loxovo.livejournal.com/5647249.html
Андрей ПЕРЦЕВ: Как еда опять вернулась в сферу сакрального
http://loxovo.livejournal.com/5647001.html
Запрет продовольственного импорта: Публицист Егор ХОЛМОГОРОВ vs фермер Василий МЕЛЬНИЧЕНКО
http://loxovo.livejournal.com/5646738.html
Продуктовые санкции и их последствия
http://loxovo.livejournal.com/5646491.html
Почему Путин выбрал именно еду для мести Западу. Как продуктовое эмбарго Кремля ударит по Европе
http://loxovo.livejournal.com/5646315.html
Артемий ТРОИЦКИЙ: Вставай, страна!.. В очереди
http://loxovo.livejournal.com/5643342.html
Михаил АНШАКОВ - Кормить будут по телевизору
http://loxovo.livejournal.com/5643128.html
Как санкции и ответные запреты изменят нашу жизнь - МНЕНИЯ ЭКСПЕРТОВ
http://loxovo.livejournal.com/5642542.html
Аркадий БАБЧЕНКО: Чем товарищ собирается кормить абсолютно импортозависимую страну?
http://loxovo.livejournal.com/5641175.html
Леонид БЕРШИДСКИЙ: Путин сажает россиян на советскую диету
http://loxovo.livejournal.com/5638529.html
Александр МОРОЗОВ о том, как понимать продовольственное послание Кремля России и миру
http://loxovo.livejournal.com/5636508.html
О запрете импорта продовольствия - МНЕНИЯ и КОММЕНТАРИИ
http://loxovo.livejournal.com/5632902.html
Что будет с поставками французского сыра в “Ашане”?
http://loxovo.livejournal.com/5629610.html
! Иван ДАВЫДОВ: Начинает просматриваться национальная идея - русский человек должен жить плохо
http://loxovo.livejournal.com/5627496.html
Эксперты о "продуктовых" санкциях: "Россия критично зависит от импорта продовольствия"
http://loxovo.livejournal.com/5627170.html
Украинское продовольствие. Спецоперация "Кабачковая икра"
http://loxovo.livejournal.com/5608958.html
В Россию запрещен ввоз овощей и фруктов из стран Европы. Чем заменим? (4 статьи)
http://loxovo.livejournal.com/5602962.html
! РОССИЯ, ТЫ ОДУРЕЛА!: Россия в ближайшие годы продолжит зависеть от импорта картофеля
http://loxovo.livejournal.com/5158944.html

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
!!!! РОССИЯ, ТЫ ОДУРЕЛА! Молочные комбинаты в России закрываются и безо всяких санкций
http://loxovo.livejournal.com/5863997.html
*
Оплаченные партии товаров, которые не пришли в РФ из-за введения запрета на импорт - это убытки компаний из-за форс-мажора - Медведев
Сочи. 20 сентября. ИНТЕРФАКС - Бизнес, который оплатил поставки продукции, но не успел ввезти ее в Россию из-за введения запрета на импорт продовольствия, должен списать это в убытки, решение пересмотрено не будет, сообщил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев.
"Я вам сразу отвечу: это решение пересмотрено не будет. Это убытки компаний, это форс-мажор, который существует в любом государстве. Все. Здесь вопрос закрыт, и просьба к нему не возвращаться", - сказал Д.Медведев на панельной дискуссии "Инвестиционный климат в регионах" в рамках инвестиционного форума Сочи-2014 в субботу.
В ходе дискуссии прозвучал вопрос о том, что делать компаниям, которые оплатили поставки, но не смогли привезти продукцию в РФ из-за ответных санкций. Объем такой продукции оценивается в $50-70 млн.

рынок, еда, продукты, продовольствие, торговля, импорт, запрет

Previous post Next post
Up