И вся эта радость готовится в одном противне :) Рецепт отсюда.
В оригинале был фунт картошки и два фунта курицы, у меня наоборот :-) Нужна именно курица на косточке, чтобы она и картошка приготовились одновременно. Даю оригинал со своими поправками.

На 3-4 порции:✔4 куриных грудки с костью и кожей (у меня были куриные части без кожи, но с костью ( Read more... )

Спекла я этот хлеб, а тут оказалось, что он как раз подходит для текущего раунда gotovim_vmeste2 по кухне Юго-Восточной Азии ( Read more... )

Слегка покачиваясь от переедания, несу морковный торт. Сначала я объелась крема в процессе готовки, а потом дождалась детей и попробовала торт... не могла же я принести торт, не убедившись, что он прекрасен ( Read more... )

Тесто - творожное др. Откера, оно же "ложное дрожжевое". До этого я делала его несладкий вариант для пиццы, теперь вот использовала для сладких пирожков.

( Read more... )

Пишу из горящего танка. В смысле, ем и пишу
( Read more... )

На форму 26-28 см:
2 яйца
180 гр сахара
180 гр йогурта
90 мл раст. масла
1 ст муки + 1 чл разрыхлителя + 1/4 чл соды
1 пакетик ванильного пудинга (=35-40 гр кукурузного крахмала + ваниль)
ромовый аромат
панировочные сухари
ягоды (свежие, замороженные, размороженные)

Процесс1. Взбить яйца с сахаром ( Read more... )

Обожаю это тесто, очень вкусное, особенно корочка. Делаю регулярно уже год, но оказывается, еще не выкладывала тут.

На форму 24-26 см:
80 гр мягкого масла
200 гр сахара
160 гр муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя + 1/4 чл соды
100 гр творога
ваниль
ягоды или фрукты

Процесс1. Взбить масло с сахаром ( Read more... )

На тартовую форму 28 см:
120 гр сливочного масла
220 гр сахара
1 яйца
120 мл молока
180 гр муки + 2 чл разрыхлителя
сливы

Процесс1. Взбить масло с сахаром ( Read more... )

Рассчитывала я разного сырного испечь в этот раунд сырной выпечки в gotovim_vmeste2... но спасибо, что хоть это дали сделать :) С ватрушками у меня было "все сложно". Потому что я не соображала, как сделать так, чтобы начинка там внутри лежала. Все оказалось просто и логично. Я для всей сдобной выпечки использую одно и то же тесто.

Нужно280 гр муки ( Read more... )

Не столько рецепт, сколько идея. Листья мангольда бланшируются, в них заворачивается фарш. Тушила в мультиварке в помидорах, специях и том же мангольде. Фото -  в сыром виде, они так красивее :)

( Read more... )