Кекс с ягодами

[feles_catus]

На форму 26-28 см:
2 яйца
180 гр сахара
180 гр йогурта
90 мл раст. масла
1 ст муки + 1 чл разрыхлителя + 1/4 чл соды
1 пакетик ванильного пудинга (=35-40 гр кукурузного крахмала + ваниль)
ромовый аромат
панировочные сухари
ягоды (свежие, замороженные, размороженные)

Процесс:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Вмешать масло и йогурт.
3. Смешать муку, пудинг (крахмал), соду, разрыхлитель. Вмешать в яйца.
4. Вылить тесто в форму, посыпать сухарями, сверху ягоды.
5. Выпекать при 180С.