Double, double, toil and trouble;
Fire burn and cauldron bubble.

Жарко, жарко, пламя ярко!
Хороша в котле заварка!

Картинка хэллоуиновская, а блюдо просто очень вкусное и довольно известное. Догадаетесь?


( Read more... )

Открытый пирог с помидорами и рикоттой

Несложный рецепт красивого с виду и ожидаемо вкусного пирога встретился в блоге fleur-de-cassie. А я его еще дальше упростила, использовав готовое тесто.


( Read more... )

Помидор не верил своим глазам. Тюремщики, стоявшие рядом с ним, увидели, что он покраснел, пожелтел, позеленел, посинел и, наконец, почернел от злости.

Джанни Родари "Приключения Чиполлино"


( Read more... )

Просто картинка классического l'insalata caprese - моццарелла, помидоры, базилик и оливковое масло первого отжима. Чтоб показать новую тарелку в форме рыбы и смесь мелких помидорок на весеннем солнышке.


( Read more... )

Шашлычки-рулетики из свинины, замаринованной в зеленом соусе, с беконом - несложное и весьма приятное блюдо от vene-ro4ka. Зеленый маринад очень похож на аргентинский соус чимичурри без кислых составляющих.


( Read more... )

Впечатление, производимое музыкой, исполняемой на мандолинах, мало с чем можно сравнить. Красивое звучание струн, переплетение звуков создают неповторимое ощущение легкости.

Сегодня в разделе "Вокруг света в 80 рецептов" выступают сразу два блюда - оба из одной страны и приготовлены были одновременно, хотя запланировано было только одно. Итак ( Read more... )

Это рецепт из книги "The complete book of greek cooking", последней кулинарной книги, купленной мной в разорившемся книжном магазине Borders.

Но сначала несколько картинок овощей. Просто так. Потому что они красивые.


( Read more... )

Что-то у меня в последнее время не получаются новые блюда. Даже список того, что не вышло писать не хочется. А одну картинку покажу:


( Read more... )

( Read more... )

Ах, под оливой
была я счастливой!

Быстрый (но вкусный) вариант средиземноморской оливковой/маслинной пасты-намазки.


( Read more... )