Лето - пора свежих и вкусных овощей, поэтому надо пользоваться богатствами.
Вот приготовила на днях замечательно сотэ из кабачков по рецепту от Саши - очень просто и вкусно. По мне для летней жары, когда хочется чего-то легкого - самое то.
Пока лето и много вкусных овощей - надо пользоваться :) Очень богатый и вкусный овощной соус, а куперсы и анчоусы придают свою изюминку. Обязательно буду делать еще много-много раз.
Рецептов этого блюда встречала разные и все довольно отличающиеся друг от друга, в итоге доверилась проверенной Ирме Ромбауэр и ее «Joy of cooking». Получилось нежнейшее мясо с вкусным насыщенным соусом. К повторению обязательно.
Хочу срочно прорекламировать один вкусный суп, просто необыкновенное сочетание зеленого горошка и мяты. Нежная, бархотная консистенция и свежесть мяты.
Когда еще так холодно, как у нас сейчас, хочется чего-то теплого, домашнего и согревающего. Приготовив это стью я не прогадала, получилось ну просто о-о-очень вкусно.
Как правильно перевести название этого блюда на русский я не знаю, да и надо ли? Ингредиентов очень много, но в целом блюдо не трудоемкое. Получается очень ароматно, сытно и вкусно. Да, и полностью вегетарианское, кому актуально.