Паста с соусом из запеченного перца - вкусное, простое и легкое блюдо. Для этого рецепта подойдет любой вид пасты приготовленной аль денте и соус.Есть много версий этого соуса быстрого приготовления, однако в него всегда входят запеченный красный сладкий перец, лук, чеснок , бульон или сок от запеченного перца и ароматные травы. Некоторые версии ( Read more... )

Сегодня утром прочитала пост у дружбана Евгении joe_alex о « Дне коньяка и птиц» и подборкой рецептв с добавлением этого благородного напитка на растирание кулинаров😂.
У меня эта парочка нашла друг друга. Оказалась птица , только с двумя ногами и коньяк, который я не очень жалую, но использую в кулинарии.


( Read more... )

Голец ( Atlantic Char), обитают в северных реках Заполярья и глубоководных озерах. Этот рецепт подойдет к любой « красной рыбы». Мне очень понравился вариант приготовления филе под « шубой». С ( Read more... )

На ужин приготовила кролика. Часто готовлю его и каждый раз стараюсь готовить по разному. Существует много рецептов приготовления. Особое место занимают рецепты приготовления кролика в соусе. Сегодня кролик в белом вине с томатами .


( Read more... )

Утку, курицу, рыбу фаршировала, кролика попробовала первый раз. Это рецепт я увидела у Елены pratina.https://pratina.livejournal.com/482087.html За что , большое спасибо! Он меня заитересовал. Не могу его назвать поркеттой, т к в рецепт добавила отсебятины. Побоялась препарировать с лапками,поэтому ( Read more... )

Салат для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы ( Read more... )

Я конечно понимаю, что куриные грудки погаты протеином и очеееень полезны.)))
Но они не всегда сочные и какие- то безвкусные. А вот котлеты из них , даже очень вкусные.
Поэтому я предпочитаю рецепты, где грудки готовятся в соусе.
Вот один из вкусных и простых рецептов.


( Read more... )

Это один из "ленивых "рецептов, который не занимает много времени. И благодаря присутствию меда и горчицы придидают этому блюду необычный вкус и аппетитную хрустящую корочку. А розмарин добавит изюминку к этому соусу.


( Read more... )