В любой типичной израильской семье есть два дежурных торта - шоколадный бисквит и печеньевый торт с взбитыми сливками ( Read more... )

Оговорюсь сразу, я прекрасно знаю, что пицца это совсем не грузинское блюдо, да и тесто в этом рецепте совсем не пиццевое, но из песни слова не выкинешь, так мы этот пирог называем дома ( Read more... )

Вот интересно, кто нибудь еще помнит, что я обещала 52 пирога? Правда еще интереснее, выполню ли я это обещание, хотя бы в этом году?

Эту чудесную галету я приготовила по рецепту Алены
( Read more... )

И так, в Израиле неожиданно наступила зима, а значит начался сезон апельсинов. Самое время обновить рецепты апельсиновой выпечки. Ну а за простыми, домашними рецептами я всегда иду к Шуле Модан :)


( Read more... )

Собственно, рецепт этого тортика я уже давала. Но давно хотела сделать новую фотографию. Причем фотографироваться тортик не хотел нивкакую. Делаю я его достаточно регулярно, а нечто более-менее приличное получилось только сейчас.


( Read more... )

Рецептов мазурки я встречала великое множество - и с обычным сахаром и с коричневым, со сметаной и без, с цельной мукой и даже с ржаной. Главное - это что бы было теста поменьше, а сухофруктов и орехов побольше :)
Мой вариан сборный, сочинился сам. Кекс очень легкий и ароматный. И главное - если делать с разными сухофруктами - каждый раз вкус ( Read more... )

Вот интересно, кто нибудь еще помнит, что я обещала 52 пирога? Что-то я совсем свои пироги забросила. Так что буду исправляться.
И так, очередной пирог - сладкая сдобная коврижка. Рецепт я нашла у замечательной aspiri . Делается она очень просто. А в результате получается необыкновенно вкусная, и очень уютная штука. Идеально утром к кофе (или к парному ( Read more... )

Если честно, сначала я хотела профилонить, и выставить 3 отдельных пирога. Но решила, что жульничать не красиво.
Рецепт этого кекса я нашла у Карин Горен. Собственно, это не один рецепт а много. Вернее рецепт один а вариаций много. Базовое тесто очень простое. Делается оно не на масле а на сливках. Ну а потом, можно добавлять что душе угодно. Я ( Read more... )

Рецепт этого пирога я вычитала перед Рош-А-Шана, в своем кулинарном журнале. "Тоже мне" - подумала я, "пирог и пирог, ничего особенного". Но так как рецепт легко превращается в "парве", да и сам по себе он не заморочный (ну не считая мытья 3х мисок), я решила все таки попробовать.
Ну, что я вам скажу - я его делала уже раз пять или шесть, во всех ( Read more... )

Мда, пообещав пирог в неделю, я кажется поторопилась. Нет, я попрежнему пеку, и даже фотографирую, а вот скидывать фотографии на компьтер не получается. Так что, пироги будут стайками :)
Рецепт этого кекса я нашла в приложении к кулинарному журналу. Поскольку я люблю апельсиновую выпечку, то сразу было понятно что кекс этот я буду печь обязательно.


( Read more... )