Очень телеграммно: "Мама, всё в порядке, авиабилеты сдали, деньги уже перечислены, сидим дома, я наконец-то купила две курицы ( Read more... )

Человек, как ты это смог?! От замысла до исполнения ( Read more... )

Риторический вопрос: " Скьяччата с винным виноградом/ Schiacciata con l'uva , почему я не пекла тебя по осени, когда Изабелла отменного качества продавалась на каждом углу, стоила копейки? Да что там, продавалась! У подружки  лозой перекрыт огромный двор, весь виноград не успевают перерабатывать, до сих пор висит на морозе ( Read more... )

В продолжение темы "Песто из кабачков" готовим перловку, или орзо.
Напомню, жидкости/бульона на стакан перловки нужно 3,5 стакана, но если что - мы всегда подольем.


( Read more... )

Калорийная штучка - в составе пармезан, кедровые орешки, поэтому, чтобы не мучиться потом угрызениями совести, употреблять песто лучше в первой половине дня. Если, конечно, встать пораньше и по-быстрому, из заготовленных продуктов, наваять. А еще лучше приготовить с вечера, тут все настолько просто, что писать рецепт кажется дурным тоном.


( Read more... )

Хоть и не скорое это блюдо - лазанья, но вкусное, нажористое, как раз для наступающих холодов. Главное форму взять побольше и не ошибиться с мясом и сыром!

О том, как готовится лазанья, рассказывала ЗДЕСЬСегодня вместо томатной пасты использовала помидоры, потушила их вместе с мясом ( Read more... )

Небольшая преамбула к рецепту. И становится интересно: что связывает итальянскую красавицу, принцессу Елизавету Пармскую (1692-1766), и Его Высокопреосвященство кардинала Хулио Альберони (1664-1752).


( Read more... )

Вкусы - дело неприкосновенное, и тут ничего не попишешь. Кто-то любит пиво, кто-то женщин, и любовь к пиву объединяет людей в одноименную партию, а любовь к женщине собирает женщин под флаг движения феминисток. Но кто бы мог подумать, что огромное количество людей может быть объединено любовью к... Агро-Альянсу!
Для ФМ "Холодные блюда для жаркого ( Read more... )

Скажите, ну почему домашняя еда всегда вкуснее?! Про то, что дешевле, я уж молчу. Может быть просто потому, что все выправляется на вкус хозяйки - меньше уксуса, больше помидоров, специи только любимые, мясо только охлажденное, лука побольше ( Read more... )

Хотите поднять уровень рождественского настроения?
Предлагаю испечь рождественские пряники - вкусные, сытные и ароматные!
Рецепт взяла у Лены elaizik ЗДЕСЬ.Об аромате пряников можно слагать отдельную песню - инжир, изюм, мед, ром Bacardi black, апельсиновый сок, апельсиновая и лимонная цедра, корица, гвоздика, душистый перец, мускатный орех - да я от ( Read more... )