Или кальмаровое? :-)

В наше сельпо месяц назад завезли таких классных кальмаров, каких никогда в жизни не видела: под шкуркой белые-белые, каждый отдельно, все целехонькие,- картинка! Поэтому меня обе продавца рыбного отдела уже узнают, а как иначе? Я появляюсь у них уже недели три, через день-два, произнося неизменное: "Килограмм кальмаров". ( Read more... )

Два дня провела дома, лежа, счастье. Я уже забыла, как это... здорово! Хотя нет, первый день пыталась извести с пола миллион мелких блесток, насыпавшихся с платья дочки нашей подруги. Надо сказать, в новогоднюю ночь в этих блестках были все. Даже собака и ее подстилка. Так вот - извелись с пола с трудом, и то не все. Вчера валялась и смотрела " ( Read more... )

Послезавтра я в путь, опять, август, "снова птицы в стаи собираются" (с)... В голове сотни "не забыть..." и "положить..."... Собака с вожделением ходит вокруг 16 кг корма, у нее тоже "ждет их за моря дорога дальняя" (с)... В субботу мои безумные друзья повезут ее к не менее безумной нашей подруге на берег Баренцева моря, потому что у некоторых ( Read more... )

Рецепт в рамках флешмоба Ольги warunik. Делала сегодня на ужин.


( Read more... )

Готовила в пятницу. Вдохновлялась у elladkin здесь.

Брала замороженного кальмара тихоокеанского (Todarodes pasificus).


( Read more... )

Для меня четверг в плане приготовления ужина - самый трудный день, потому что у нас рыбный, а рыбу мы не очень... Я уже писала, что часто хитрю и заменяю рыбу морепродуктами... Но сегодня по-честному пожарила треску и сделала к ней соус... с морепродуктами...


( Read more... )

- Я к маме поехала цветы поливать, потом в магаз - на вечер еду куплю. Что на ужин хочешь?
- Пусть сюрприз будет (это обычный ответ). Хочу... кальмаров, фаршированных... не знаю, чем...

Легко!

Получился чудный пятничный ужин.


( Read more... )

Рыбные пельмени мы любим, но вот мне даже на ум не приходило сделать их дома. Мясные делала, вареники тоже, а о рыбных даже не задумывалась....

Увидела рецепт у Светланы, загорелась сразу. Оригинал рецепта теста находится у Ани.


( Read more... )

Вот и я к вам с блинами. Вернее, с любимыми начинками. Расскажу про 3 своих самых любимых. Я вообще больше уважаю несладкие начинки, и вот эта, с кальмарами, у меня самая-самая любимая. Как-то вчера не срослось сделать фото поприличнее, но как есть. Идею передает).


( Read more... )

Вдохновилась у Татьяны здесь. У нас время от времени в продаже появляются молодые осьминоги, сегодня их увидела в магазине. Четверг, так что осьминоги как раз оказались в тему, типа рыбный день.


( Read more... )