Сегодня седьмой день в Кулинарном поединке на сайте Мир Круп, который проводит agro_al.  А у меня очень вкусный суп с нутом и помидорами. Рецепт из книги "Вегетарианская кухня народов мира". Специи придают супу дополнительный аромат, а за счет того, что нут отваривается вместе с куркумой, цвет получается более насыщенным.


( Read more... )

Пророщенную чечевицу я обожаю. Она у меня по вкусовым качествам на первом месте среди проростков. Проращиваю ее уже давно, но вот только на днях узнала, что железо, находящеейся в чечевице усваивается только вместе с витамином С, который находится в петрушке и помидорах. Так что этот салат сделан по всем правилам.


( Read more... )

Купила я вчера помидоры. Такие красивые лежали, крупные, а оказались абсолютно "стеклянными". Зато получился вкусный и сытный суп по рецепту из книги "Меню для тех, кто худеет правильно". Густоту можно корректировать. Мне больше нравится густой вариант.


( Read more... )

Быстрое в приготовлениии блюдо. Овощи можно использовать любые. Получается вкусно, сытно и местами нарядно.)


( Read more... )

Что самое главное в салате? - Сочетаемость продуктов. В данном салате все очень гармонично! Настолько, что одной тарелкой у меня не ограничилось.


( Read more... )

Я вообще не поклонница салатов. Очень редко их готовлю, даже на праздники. Но мимо этого пройти не смогла. Очень вкусный, нарядный и праздничный салат. Готовила на годовщину свадьбы. Понравился абсолютно всем.) Курицу можно приготовить (отварить или запечь) заранее, тогда времени на приготовление салата останется совсем мало.


( Read more... )

Вкусная и ароматная заготовка на зиму. Отлично подходит для поста в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Рецепт из журнала "Приготовь" №9\2015. Сразу записываю в "Любимые рецепты". Специально для ФМ agro_al «Холодные блюда для жаркого лета».


( Read more... )

Вроде бы ничего особенного: помидоры и зелень, но получилось прямо-таки по-летнему свежо и вкусно, волшебство какое-то от Джейми Оливера. Муж два дня вспоминал, как ему было вкусно.) Рецепт из книги "Джейми дома. Кухня к лучшей жизни". Специально для ФМ eva_daren "Кулинары которые нас вдохновляют" Summer with Jamie Oliver.


( Read more... )

Понятно, что для помидор сейчас совсем не сезон, но все-равно хочу поделиться рецептом, потмоу что очень он меня выручает, особенно в пост. Добавляю во все крупы, супы, гарниры...Ну, и с картошкой, макаронами. Получается ароматно и вкусно!


( Read more... )

Сегодня очередной постный день на конкурс agro_al в "Постное меню 2015"Очень понравилась каша. Готовила уже два раза, как никогда кстати оказалась заготовленная тыква. Можно также использовать и свежую тыкву. Вкус очень гармоничный, никакого молока не надо ( Read more... )