Ударим рассольником по какао с мармеладками ( Read more... )

Это очень вкусная каша. Хит этого лета у нас каша манная, но иногда хочется разнообразия. Овсянку Полина есть отказывается, так что готовим иногда рисовую кашу ( Read more... )

В таких горшках, как на фото, готовят голубцы, токану (жаркое), чорбы (густые супы).
Я готовила постные голубцы.
Вот такие.


( Read more... )

Что-то у меня одни завтраки, уж простите.
Хорошо проснуться с утра пораньше, пока все спят, и бродить по кухне в тишине. Это обычно случается по выходным, тогда вообще вся округа спит. С улицы доносится только щебет синиц и шорох сухих листьев. Красота!
Сегодня в меню.… А что в меню? Рисовая каша с тыквой. А если прибавить яйца?


( Read more... )

На шесть порций:

600 г куриного филе,
3 ломтика вареной ветчины,
3 ломтика сыра толщиной в 1см,
6 вяленых томатов,
зелень петрушки,
соль,
перец.

Филе разделить на шесть порций и слегка "отбить" ножом ( Read more... )

( Read more... )

    Природа нас балует. Не просто тепло, а жарко! 23 тепла, а на солнце все 31. Народ даже на шорты перешел. Очень интересно наблюдать за прохожими. Кто-то в куртке с меховым воротником потеет, а за ним следом человек в шортах и футболке. Вот она золотая осень!

А я, не откладывая в долгий ящик, расскажу про голубцы. Этим блюдом сложно ( Read more... )

      Это мой любимый фаршированный перец. Он вкуснее чем с мясом, поверьте мне, тем более, что сейчас пост. Научилась его готовить у бывшей свекрови, Марии Афанасьевны(Спасибо, Мария Афанасьевна!). Она болгарка. На юге Молдовы живут в основном гагаузы и болгары. Перец для этого блюда больше всего подходит тонкостенный, тёмно-зелёного цвета с ( Read more... )

       Для перечного фм в сообществе gotovim_vmeste2.
Как только перец не фаршируют. В Молдове это одно из самых популярных летних блюд. Опишу самый распространённый способ приготовления.


( Read more... )

          Иногда я готовлю рисовый пудинг. Когда Оля об этом узнает, то вспоминает из "Алисы в Зазеркалье":
"Я не хочу знакомиться с пудингом! Ну... надо же что-то съесть!"
Сютлач - турецкий рисовый десерт. Ну, оочень похож на пудинг.

( Read more... )