Ну что ж, лето в городе и хочется выпечки с ягодами. В этот раз надо было очень по-быстрому что-то приготовить и выбор пал на очередной черничный кекс. Отличный получился, в меру сладкий и с сочными ягодами и его идеально дополняет крем из сливочного сыра. Можно, конечно, и без, но уж очень хотелось в этот раз :)


( Read more... )

Хотя лето в этом году, по всей видимости, отменили, это не повод отказываться от мороженого ( Read more... )

Даже, наверное, правильнее было бы назвать его замороженным йогуртом, потому что йогурт - это его основа. Калорий в таком мороженом значительно меньше, чем в вариантах с заварным кремом и сливками, а вкуса много.


( Read more... )

Уж коль я так увлеклась мороженым на основе йогурта, что не могла не сделать и один из своих любимых вкусов - мятное.
Настя Понедельник поделилась со мной рецептом, который я чуть изменила и по ингредиентам, и по технологии приготовления. Получилось очень вкусно и освежающе.
Рекомендую:)


( Read more... )

Очень вкусное и освежающее мороженое!. И благодаря тому, что оно на йогурте, получается более лёгкое, чем сливочное мороженое, а во вкусе совсем не проигрывает. Я уже по-моему писала, что всё чаще и чаще стала делать мороженое на йогуртовой основе, оно нам с мужем больше нравится по вкусу и лёгкости. Исключение - шоколадное с солью и оливковым ( Read more... )

Получились совершенно замечательные маффины. Вкусные, с нежным апельсиновым вкусом, хорошей структурой и кусочками горького шоколада внутри. Очень рекомендую!


( Read more... )

Что-то я совсем перестала писать рецепты мороженого, а ведь я его периодически готовлю и уже накопилось несколько рецептов ( Read more... )

Вот и наступил 2013 год, пора возвращаться к рабочему процессу в ЖЖ ( Read more... )

Когда на улице осень, то такой кусочек солнца в тарелке обязательно поднимет вам настроение. У кекса чуть крупинчатая структура благодаря кукурузной муке и восхитительный лимонно-розмариновый аромат. Очень хорош с натуральным йогуртом и свежими ягодами.


( Read more... )

Даже не знаю как лучше обозвать это… но, поверьте, название тут не самое важное. Я когда увидела эту идею, сначала восприняла её скептически… мне показалось здесь намешано слишком много составляющих. Но так как просто есть овсянку с тёртым яблоком мне иногда надоедает, то одним прекрасным субботним днём я в качестве эксперимента решила приготовить ( Read more... )