После удачного кекса на прошлой неделе у меня было желание поэкспериментировать ещё с тыквенной выпечкой и оставался кусок тыквы. Так что после некоторых бесхитростных манипуляций мы уже пили чай с потрясающим рулетом.


( Read more... )

Свежая, сладкая булочка на завтрак - что может быть лучшим началом дня?
Булочки, рецептом которых я сегодня делюсь, одни из самых вкусных и восхитительных, что я делала. Мягкое, сладкое, чуть лимонное тесто, свежая малина и сливочная глазурь - великолепное сочетание!! Настоятельно рекомендую!


( Read more... )

Ну что ж, лето в городе и хочется выпечки с ягодами. В этот раз надо было очень по-быстрому что-то приготовить и выбор пал на очередной черничный кекс. Отличный получился, в меру сладкий и с сочными ягодами и его идеально дополняет крем из сливочного сыра. Можно, конечно, и без, но уж очень хотелось в этот раз :)


( Read more... )

Уж коль я так увлеклась мороженым на основе йогурта, что не могла не сделать и один из своих любимых вкусов - мятное.
Настя Понедельник поделилась со мной рецептом, который я чуть изменила и по ингредиентам, и по технологии приготовления. Получилось очень вкусно и освежающе.
Рекомендую:)


( Read more... )

Я уже много раз говорила, что морковная выпечка является одной из моих любимых. Перепробовала я уже много чего из неё и продолжаю осваивать новые рецепты. Вот ещё один очень достойный пирог.


( Read more... )

Рецепт взяла у Ани fleur-de-cassie и, как Аня и говорила, он восхитительный. С нежнейшей кремовой консистенцией и восхитительным лимонным вкусом и ароматом. Отличный!


( Read more... )

Мне полюбились многие капкейки из Hummingbird bakery в Лондоне, но эти сразу привлекли моё внимание наличием в них нутеллы и фундука, к этому сочетанию я очень неравнодушна!!

Единственное что я дома решила поменять масляный крем на полюбившийся нам на основе крем-чиза и вышло бесподобно.


( Read more... )

Ровно 7 лет назад я создала свой ЖЖ. Сначала даже не была уверена буду ли сюда писать. И, видимо, чтобы долго не откладывать, через несколько дней уже появилась первая записьВ отличие от вводной, вступительной записи к этому журналу, которая кое-как появилась только сегодня:) Ну что поделать, не люблю я писать ( Read more... )

Что-то я совсем перестала писать рецепты мороженого, а ведь я его периодически готовлю и уже накопилось несколько рецептов ( Read more... )

Не так давно я открыла для себя, что вкус чая матча очень хорошо сочетается с шоколадом ( вот тому пример ). Поэтому не смогла не сделать и капкейки с этим сочетанием. Основа - нежирная, влажная и шоколадная, крем - очень лёгкий, со вкусом чая матча. Прекрасная комбинация!

( Read more... )