-
Процесс создания винной карты
Радости моей нет предела - в питерском кафе Студии Артемия Лебедева (ул. Жуковского, д. 2, lik-piter.artlebedev.ru) целиком и полностью обновилась винная карта. На днях закончили делать верстку и скоро ее физическое воплощение будет в самом кафе и на на его сайте.
Процесс создания винной карты - акт творчески-интеллектуальный. Два аспекта ( Read more... ) -
Хочу недорого и вкусно
До недавнего времени юг Италии в плане виноделия воспринимался с ухмылками, отношение к нему было несерьезным. Аграрный регион безо всяких выпендрежных культур в виде виноградных лоз, сплошное плодово-ягодное братство, где все с/х виды растут вместе. Не стоит забывать, однако, что в во времена динозавров юг Италии называли ни больше, ни меньше, как ( Read more... ) -
Отчет по вину
Еще немного экспедиции.
За 23 дня мы попробовали примерно 55 новых вин (не записывала количество и качество тех, которые пили во время захода по барам).
Вместо того, чтобы перечислять все, лучше укажу на лица тех, которые стоит запомнить и, по возможности, попробовать. Не все они супер-мега-дорогие, но все обладают определенным характером, который ( Read more... ) -
Где едят и пьют
Длинный список-рейтинг из 68 заведений, в которых мы во время ПитерЭтноЭкспа либо ели, либо пили, либо совмещали. Всё - общее впечатление.
В “да” хочется вернуться, в “наверное” - только при каких-то условиях. В “нет” - зачем?
Да
Суп Вино (Казанская, 24, http://www.supvino.ru). Вкусные супы.
Оливье (Адмиралтейский пр., 8, vk.com/oliviecafe). ( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 23
В последний день экспедиции участники не захотели упустить возможность насладиться традиционными горячими вафлями из хостела Soul Kitchen - хорошего же хочется по множку ( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 22
Завтрак в отеле Alexander House, домашний и вкусный - индивидуально готовят омлет или кашу, из сыров - бришечка и пармезанчик, есть соки, ананас, сырники со сгущеным молоком и неплохой кофе.
Мозгвыносящий вид с мансардного номера “Амстердам”
( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 21
Кто успел, тот позавтракал в отеле “Гоголь” - ничего выдающегося, но на европейский манер на завтрак подают игристое вино (какой-то российский мускат).
Заехали за кофе в Клуб гурманов Robusta (Колокольная, д. 15, http://www.clubrobusta.ru). Интерьер бедноват, зато тут можно самостоятельно обжарить кофе и заварить его всевозможными способами.
( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 20
Завтрак - в гостинице "Парк Инн Прибалтийская", стандартный шведский стол с вполне адекватным кофе. Есть мисочки с неплохими сухофруктами ( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 19
Завтрак в кафе с дурацким названием - е.Д.а и кофе (Кирочная, д. 8а, http://vk.com/edaikofe) - всегда говорю себе, что не нужно брать дабл капучино, но какая-то неведомая сила сбивает с пути истинного. Приходится потом страдать и пить кофейную водичку. Этнограф отметил, что эспрессо вполне ничего (вы же понимаете, что это значит). Омлеты на тройку ( Read more... ) -
ПитерЭтноЭксп день 18
Пока утром Фавусика и Смольного мыли на территории аккумуляторной компании "Ригель" (бюро пропусков и прочие совковые прелести присутствуют в нужном количестве), мы позавтракали в столовой бизнес-центра "Сенатор" (Профессора Попова, д. 37, http://www.senator.spb.ru/ ( Read more... )