Вот скажите, вот кто не ест на Новый год салаты ( Read more... )

Вот лет пять уже не видел я в продаже свиных ушей... Казалось бы, ну что тут особенного - обычный субпродукт, ан вот не тут-то было, то ли мне так катастрофически не везло, то ли адепты культа Анищенко постарались, однако все было - ноги, щеки, кишки, даже хвосты прости Господи! А ушей не было ( Read more... )

Нет, ну вот почему если какая-нибудь "Паста с морепродуктами", то это типа "высокая кухня" и ее в ресторане подают, а как "Лапша по флотски", так это значит в лесу, в котелке рожки с тушенкой намесить?
А вот ничего подобного!

( Read more... )

Возьмем это классическое домашнее блюдо и добавим к нему немного Востока.

( Read more... )

Вы слышали когда-нибудь китайские народные напевы ( Read more... )

Овощи. Салат. Толстая, сочная говяжья котлета. Густой сырный соус... И все это в горячей, хрустящей булке...
Вредно скажете вы?
Да что ж тут вредного то?! - мясо, хлеб да овощи! Более классическое сочетание сложно себе представить, тем более, что мы буквально все сделаем сами. Ну разве что булочку купим готовую :).

( Read more... )

Тут в одном сообществе недавно зашла речь о шурпе... Раздразнили аппетит понимаешь, и вот результат:


( Read more... )

Принято считать, что голубцы готовят исключительно из молодой капусты. Это конечно же не так. Но в этот раз я решил приготовить именно ленивые голубцы, и вот почему...

( Read more... )

Сегодня будем готовить не "реплику", не "адаптацию" и не "блюдо по мотивам..." а самый настоящий Венгерский Гуляш ( Read more... )

Вороне как-то Бог, послал кусочек... Стейка "T-Bone".
А нам не послал :(.
Так что же нам теперь, голодовать на ночь глядя?!
Ну уж нет!

( Read more... )