Самый настоящий Венгерский Гуляш

[uva]

Сегодня будем готовить не "реплику", не "адаптацию" и не "блюдо по мотивам..." а самый настоящий Венгерский Гуляш

Comments

[uva]

Странный глюк какой-то :(
Самая большая фотка не более 400 Kb...
Но я учту эту проблему.
Видимо не стоит доверять Яндекс-фоткам автоматическое ужатие изображений.

[4eshirekot]

Зеленый соус просто блеск! Идея очень оригинальная) как всегда, все необычное одновременно и простое)

[uva]

:) Только будьте осторожны! Эрош пишта реально ядерный соус! И не важно из красного он перца или зеленого.

[4eshirekot]

У меня есть печальный опыт знакомства с красным жгучим перцем. Мне было лет 8, наверное. Родители крутили аджику, а я помогала. Влезла руками в кастрюлю, а потом....потерла глаза! Как было больно помню до сих пор! А мама потом долго вспоминала, что они боялись, что я ослепну)))) так что буду оочень осторожна!

[oren_56]

Ого! Оказывается я осенью готовил почти соус эрош пишта))) Я правда туда еще добавляю чеснок и подсолнечное масло.)))

гуляш

[anonymous]

Это на дебилов рассчитано? Кроме Вас больше никто не знает что такое гуляш? Настоящие венгры его готовят не с картошкой, которая появилась в Европе в 16-м веке, а с темной фасолью и без сала. А еще это блюдо любят очень в Закарпатье(Украина), Румынии и Словакии. Как и борщ, на ровне с Украиной является национальным блюдом Польши. Но в России мне как-то не доводилось поесть настоящего борща.

[feogrek]

И только самый одаренный кулинар сведет обсуждение поста про венгерский гуляш к тому, что в России не найти настоящего борща.

[anonymous]

О, хохол, плиииз...

Re: гуляш

[ext_5660080]

настоящие венгры и с картошкой готовят))) Уж поверьте))

[anonymous]

Рада за ваши глубокие познания! "Это на дебилов рассчитано? Кроме Вас больше никто не знает что такое гуляш? Настоящие венгры его готовят не с картошкой, которая появилась в Европе в 16-м веке, а с темной фасолью и без сала". Рада за вас! Фасоль начали разводить в Европе, Африке и Азии после экспедиции в Америку Христофора Колумба. ))