Да, да я тоже в свое время отдал должное творчеству Макса Фрая :).
Но речь сейчас не об этом, а о такой простой, но совершенно волшебной, знакомой всем с детства картофельной запеканке!

( Read more... )

Нет, ну правда, ну какие голуби в самом деле? Два вида мяса, рис, капуста - вот основа настоящих, домашних, уютных не побоюсь этого слова голубцов!

( Read more... )

А ароматные они, потому что мы будем использовать хорошее такое количество очень ароматных специй и чеснока.

( Read more... )

А вот и нет!
Кислые щи, а точнее "шти" - это такой напиток типа кваса, а вовсе не суп.
А сегодня мы с вами будем готовить именно суп, пожалуй самый "русский" суп - Щи из квашеной капусты.

( Read more... )

( Read more... )

А вы знали, что в Азербайджане например, все что угодно чем-нибудь фаршированное так и норовят назвать долмой?

( Read more... )

А проще говоря, ординарная свиная отбивная. С картошечкой и карамелизованным луком.

( Read more... )

Не пугайтесь.
"Разобранная свинина" - это традиционное американское блюдо. Как правило оно используется в качестве начинки для бургеров, ну а мы как всегда пойдем своим путем и сделаем из него Буррито :).

( Read more... )

Борщей на свете много. Да что там, у каждой хозяйки есть свой, собственный, эксклюзивный можно сказать борщ ( Read more... )

Сразу предупреждаю - это не "оджахури", это "Фантазия на тему оджахури ( Read more... )