Еще одна интерпретация, как сделать курицу нескучной и новой по вкусу. Не сказать, что это самый лучший из опробованных вариантов, но идея интересная и пару раз можно попробовать.


( Read more... )

Немного не в тему, но я сейчас такая расстроенная. Снимала процесс приготовления булочек Шу, все шло по плану, в духовке подошли, и я уже выбирала тарелку, на которых буду их фотографировать. А они взяли и сдулись в духовке, когда ее выключила. Вот не дружу я с заварным тестом. Хотя уже нашла идеальные пропорции, после которых у меня получались ( Read more... )

Чет глухо у меня, книги кулинарные закончились, готовить сладкое не тянет. Питаемся салатами и стейками:)
Решила перебрать старые рецепты и приготовить заново кое-что. Рецепт этого соуса можно было видеть ранее здесь, я лишь убрала орехи, шпинат использовала замороженный, а не свежий. Теперь этот соус довльно часто меня выручает. Его можно готовить ( Read more... )

Рецепт "я его слепила из того, что было". Что-то нравится мне сейчас грузинская, узбекская кухня, а у них много томатов в рецептах. Поэтому я вспомнила про томатную пасту и помидоры, и экспериментирую. Нравится мне набросать всяких овощей, мясо, сделать соус и тушить потом это все. Получается нежно и вкусно ( Read more... )

Я дольше готовилась морально к этому блюду, чем его готовила на кухне. Реально делается быстро, очень вкусно и оригинально. Лучше всего есть с салатом и пюре.

В рецепте указан был майонез. Но я думаю можно заменить сметаной. А я так вообще использовала кефир, и все отлично получилось.

( Read more... )

Завтра бложику 3 года! Завтра я вряд ли буду сюда писать, так что поздравляю себя с этим здесь сегодня ( Read more... )

По Белонике. Или курица под паприкой. Готовила ее очень-очень давно, а потом новые рецепты, книги, и как-то руки не доходили до этого рецепта. И вот решила повторить. Так же вкусно, как и в первый раз! Вот эта шуба из паприки очень яркая: сочная, сладкая. Отлично сочетается с курицей. Так что если любите курицу, но надоело в холостую запекать ее в ( Read more... )

Пятница у нас день семейных ужинов с родителями. И тут мне попалась на глаза именно эта комбинация, и я решила ее надолго не откладывать. Знаете, я так пожалела, что взяла мало крылышек, потому что мы их съели не успев и глазом моргнуть! Это было очень вкусно. Поэтому если теперь у нас в доме появляются крылышки, то их ждет только такая участь и ( Read more... )

Основное здесь, конечно, маринад. С ним можно запекать на гриле как курицу, так и баранину. Ну или любое другое мясо. Что мне не нравится в составе - это корица. Но это потому что я ее только в сдобе принимаю более менее. Но это же восточный! маринад, поэтому без нее никак:)

( Read more... )

В последнее время заметила, что очень много блюд у меня с колбасками, и все вкусные. А еще фасоль. Она отлично дополняет блюдо и делает его сытным. В общем, хорошее сочетание и того, и другого. Блюдо получилось каким-то особенно сладким и нежным. Съели с удовольствием.


( Read more... )