Единственное, о чем я жалею, что взяла только 5 луковиц, а не все 10! И что они уже месяц лежали в холодильнике дожидаясь своего звёздного часа. Никогда бы не подумала, что вкус лука может затмить вкус мяса или рыбы. А еще ж его можно просто натушить, сделав луковый мармелад и по баночкам. А потом подавать к мясу или просто на хлеб!

Ингредиенты:5 ( Read more... )

Это один из рецептов, который я точно буду повторять.

Ингредиенты:
Картофель мелкий - 12 шт
Пармезан - 120 гр
Чеснок - 2 зубчика
Паприка, перец черный, соль, итальянские травы
Масло растительное - 3 ст л

Способ приготовления:
( Read more... )

Довольно простое блюдо, но почему-то руки редко до него доходят. Все потому что меня смущает тесто. А я с ним не люблю возиться. Поэтому просто купила слоеное. Получается сытно, вкусно и разнообразно.

Кол-во начинки вы можете регулировать сами больше\меньше. Можно так же добавить бекон\лосось на свой вкус.


( Read more... )

Я оочень долго готовилась к этому рецепту. Сперва мне пришлось дождаться, когда поспеют сливы в мамыном саду. Потом съездить к ней, нарвать. Но потом я ушла на 3 дня на работу и сливы пропали, как в прямом смысле, так и у кое-кого в животике ( Read more... )

Я смахнула пыль с книги Гордона Рамзи и решила, что пора мне таки добить ее, и продолжить дальше осваивать по ней рецепты. Тем более, что овощи опять появились, стало проще купить тот или иной ингредиент. Поэтому наш холодильник сейчас максимально овощной и полезный) Поэтому не даром здесь сразу 2 рецепта!


( Read more... )

Что нам нужно? Лаваш, фарш для фрикаделек, сметана, зелень, паприка. Фрикадельки делаете по своему рецепту.

Сметану смешать с выдавленным зубчиком чеснока, добавить соль, перец по вкусу и щепотку зелени.

Паприку мелко измельчить в блендере. Берем лаваш, намазываем соусом, кладем котлетку, заворачиваем и наслаждаемся.

( Read more... )

Пошли мы с подружкой в кафе, и она предложила взять их фирменное блюдо - курицу с разными овощами и питой. Это было такое невероятное сочетание вкуса, во многом благодаря соусам, что я потом дома это повторила. И теперь это одно из моих коронных блюд. Опробовано на гостях - они остались в восторге и спрашивали рецепт ( Read more... )

Я очень уважаю салаты, в которых помимо зеленых листьев есть мясо:) А если там еще и яйца, то все, я точно наемся и останусь довольной. В оригинальном рецепте используются яйца пашот, но я сделала с вареными. Вы можете попробовать как раз правильный вариант. За счет курицы, бекона вы получаете и гарнир и основное блюдо одновременно ( Read more... )

Это два простых рецепта, поэтому я разместила их вместе. Готовятся очень просто, но получается довольно нарядно и неизбито. Тортильи можно подавать в качестве закуски. Очень удобно миксовать начинку по собственному вкусу.


( Read more... )

В этой закуске все то, что я так люблю. Вышел такой себе "Наполеон", только несладкий) Единственное, я передержала тесто в духовке, и оно очень крошилось, когда намазывала. Поэтому 10-15 минут вполне достаточно, не надо ждать, когда же зарумянится, как я. Чем дольше закуска стоит в холодильнике, тем больше тесто пропитывается и становится мягче.


( Read more... )