Мои дети, почему-то, ни в какую не хотят не хотели раньше пробовать печень. Каким способом я ее только не маскировала. Результат всегда был одинаковый - отрицательный. И все равно я нашла тот самый способ, чтоб их накормить. Дети очень любят подливку и я частенько делаю бефстроганов. Это очень вкусно и достаточно быстро, при условии что мясо ( Read more... )

    Чахохбили - рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Это рецепт грузинской национальной кухни. Название блюда происходит от грузинского слова «хохоби» - фазан. Фазан - национальная птица Грузии, из него изначально и делали чахохбили. Рецепт приготовления затем распространился по всему Кавказу ( Read more... )

     Америку, естественно, не открою. Окрошку любят и едят все - на  квасе, на кефире, на молочной сыворотке, с катыком или таном-айраном.  Однажды в общественном транспорте подслушала диалог между мужчинами. Говорили они как хорошо бы сейчас, в такую жару окрошечки, да с пивом. Я только не поняла, они пивом окрошку заправляют или запивают. Но как ( Read more... )

Хорошее начало дня.


( Read more... )

    В детский сад мы вчера не попали, потому что сначала долго выкапывали машину из под снега , а когда наконец поехали, то не смогли проехать перекресток. Там огромная фура не вписалась в поворот и встряла так, что двумя тракторами ее вытащить не могли. Перекресток с трех сторон оказался заблокирован. Образовалась огромная пробка.  Позвонили ( Read more... )

Сегодня один из моих любимых рецептов запеченной рыбы.   Легкое, вкусное, сытное и не очень калорийное блюдо.


( Read more... )

Можно было бы конечно назвать блюдо красиво - гратен, но запеканка это как-то по-русски, привычнее и приятнее на слух. Причем само слово уже отображает процесс - сложено в форму для запекания и приготовлено в духовке.


( Read more... )

( Read more... )

Вот подсела на такой вкусный салат по вечерам. С работы прихожу поздно, есть уже как-бы и нельзя, но О-о-чень уж хочется. Делать нечего - делаю салат.


( Read more... )

Готовлю  по этому рецепту уже очень давно. Откуда узнала? Не скажу, потому что не помню. Пробовала и другие варианты, но... мой показался самым самым. Такой люблю я и моя семья.


( Read more... )