Привет.
Меня зовут Лена, живу в Минске.
Я начала ЖЖ-шную жизнь с журнала "Дивные штучки" http://lena-diva.livejournal.com/. Это журнал о моём основном сейчас занятии - хенд-мейд. Там можно посмотреть мои работы, а также этот ЖЖ работает и как мой мини-магазинчик. Заходите в гости ( Read more... )

Конечно, все давно уже приготовили этот пирог и забыли, а я вот только добралась))
Мне он всегда казался слишком... простым, что ли, а я ж люблю всё этакое-разэтакое. Вот и не пекла. А тут кто-то напомнил, ну я и сподобилась) Да, он действительно простой, но вкусный, ароматный и готовится быстро!


( Read more... )

Такой творог я делаю очень часто. И из простого молока, и из топлёного. Я вообще кисломолочные продукты люблю, и в день съедаю и йогурт (или сырок глазированный))), и сыра пару кусочков, и творог. Все магазинные творогИ (творогА?))) надоели - и обычный, и зернённый, и мягкий, и такой, и сякой, и разной жирности ( Read more... )

Невероятно, но факт - это всего лишь второй мой пост в жж этом году!
Что-то я подрасслабилась... Конечно, готовить не перестала, а вот фотографировать... ленюсь(( Нужно исправляться :)
Салат этот назван автором "Выброс эндорфинов". Я бы о нём так уж громко не заявляла)), но тем не менее салат интересный и довольно вкусный ( Read more... )

С новым 2017 годом и наступающим Рождеством ( Read more... )

Наконец-то я их сделала!
Долго собиралась - всё-таки никогда не готовила чебуреки, было даже боязно затеваться, но вот вчера этот вечер настал)) Конечно, вся кухня потом была в масле и я отмывала её до пол-ночи, но оно того стоило. Чебуреки получились вкусные - румяные, пузырчатые, хрустящие, а внутри - сочные!

ЧЕБУРЕКИ

( Read more... )

Вот никогда бы не подумала, что при помощи мультиварки можно сделать такой торт)))
А ведь корж (да его даже язык не поворачивается назвать коржом, тк я разрезала его без усилий на 4 "части")))) получился просто невероятный - высокий, пористый, влажноватый... ну просто песТня!
Мультиварка Panasonic SR-TMH18 (не реклама, если что)))


( Read more... )

На сегодняшний день это самый вкусный шоколадный десерт, который я когда-либо ела - дома или в ресторане.
Нежный, влажный, ароматный, тающий во рту - ну это ли не идеальный торт? :) Самый шоколадный из шоколадных)) Да ещё и готовится просто и быстро!

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ

( Read more... )

В этом году я решила отказаться от выпечки торта или пирога к новогоднему столу. Потому что, как правило, сил его есть уже не остаётся) Поэтому испекла вот такие пирожные. Да, возможно, они "грубоваты" для подачи к праздничному чаепитию, но какие же они вкусные! За этот вкус пирожным можно простить их простой вид ( Read more... )

Смело могу порекомендовать это блюдо :) Получилось замечательно. Нежное, ароматное, сочное мясо! Груша не добавляет активной сладости, но придаёт приятную "тёплую" нотку. Специи очень уместны (впервые мариновала мясо с добавлением кориандра). В общем, мясу - крепкая "пятёрка" по моей пятибалльной системе)) А с брусничным соусом - и вовсе "5 ( Read more... )